Выращивание клубники в теплице круглый год в домашних условиях

Содержание
  1. Клубника круглый год в теплице и домашних условиях: видео агротехники и технологии выращивания ягод
  2. Технология выращивания клубники в теплице круглый год
  3. Выращивание клубники и земляники круглый год в домашних условиях
  4. Какой сорт клубники, плодоносящей круглый год, выбрать для выращивания
  5. Выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес, советы и фото
  6. Теплица для выращивания клубники. Как выбрать
  7. Основные требования к парнику
  8. Освещение
  9. Полив
  10. Как правильно подобрать сорт
  11. Высадка кустов: технологии и их преимущества
  12. Классическая технология посадки
  13. Технология выращивания клубники бизнес по-голландски
  14. Как выращивать клубнику круглый год. Советы садоводов
  15. Бизнес на клубнике: плюсы и минусы
  16. Итог
  17. Клубничный бизнес: выращивание клубники в домашних условиях, теплице, промышленное выращивание
  18. Море удовольствия и здоровья
  19. Клубничный бизнес в России: технологии и перспективы развития
  20. Клубничный бизнес на дому
  21. Технология выращивания клубники в теплице
  22. Промышленное выращивание клубники
  23. Выращивание клубники на продажу: насущные вопросы сбыта
  24. Еще несколько слов о рентабельности
  25. Способы и технологии выращивания клубники в теплице круглый год, сорта, посадка и уход
  26. Клубника и ее польза
  27. Технологии и способы выращивания
  28. Тепличное выращивание клубники
  29. Какой сорт выбрать
  30. Способы выращивания клубники
  31. Подготовка почвы
  32. Посадка и полив
  33. Правила ухода за тепличной клубникой

Клубника круглый год в теплице и домашних условиях: видео агротехники и технологии выращивания ягод

Выращивание клубники в теплице круглый год в домашних условиях

Клубника на подоконнике круглый год – это реальность, если использовать горшечную культуру с временным затенением некоторых экземпляров

Для закладки цветочных почек требуется непродолжительный период короткого светового дня. Поэтому можно убирать часть горшков с клубникой в темное помещение на 30 – 45 дней. Затем, выставив их на свет, можно получить цветение и созревание ягод.

Перед тем как вырастить клубнику в домашних условиях круглый год, нужно изучить биологические особенности и ритмы развития этой культуры.

Чтобы получить ягоды земляники в конце апреля или в начале мая, поступают следующим образом:в половине августа молодые укоренившиеся побеги от усов, растущие ближе к маточному растению, выкапывают и сажают в 2-вершковые плошки, после посадки поливают и ставят в полутени для скорейшего укоренения.

Укоренившиеся кустики остаются в плошках на открытом воздухе до заморозков. При наступлении заморозков горшки убирают в овощной подвал, а если такого нет, то в погреб (без льда), и оставляют до 1 марта без полива.

В марте горшки вносятся в комнату и ставятся на полу, где похолоднее, дня на 3-4; после этого срока растения ставятся на окна ближе к свету, причем поливка должна быть умеренная. Дней через 10-12 растения начинают отходить. В половине апреля, а иногда и позже, смотря по погоде, земляника уже зацветает.

Во время цветения в солнечные и теплые дни полезно горшки выносить на воздух минут на 10-15 для оплодотворения (горшки ставят рядом), в противном случае делать искусственное опыление. Когда появится завязь, за поливкой нужно следить, не допускать растения до вялости, то есть до того, чтобы опустились листья. При хорошей ясной и теплой погоде ягоды созревают уже в апреле.

Для получения равномерного урожая месячной земляники в течение всего периода плодоношения поступать следующим образом: давать цвести свободно только 1/3 насаждения, с 2/3 насаждений обрывать с весны цветы, другой трети давать цвести с половины июня, а с конца лета давать цвести свободно всему насаждению. Все плети обрывать.

Технология выращивания клубники в теплице круглый год

Агротехника выращивания клубники в теплице основана на том, что месячная рассада отлично поддается оранжерейной культуре

Семена были посеяны в начале февраля в теплице, в конце марта сеянцы пересажены, и горшки поставлены в парник, с половины июня выставлены на открытый воздух, первые плоды получены в конце июня, плети все время ощипывались. В конце августа горшки поставлены в оранжерею при температуре 12 градусов днем, 5,6-8 градусов ночью. Еще в начале октября получилась масса вполне ароматных и сладких плодов.

Технология выращивания клубники круглый год на практике показывает, что поздняя парниковая выгонка более выгодна, чем тепличная. Сажать в некрытый парник (т. е. парниковый ящик) в июле или в августе на расстоянии 6-8 вершков, в землю с 1 ч. парниковой, 2 ч. листовой, 1 ч. дерновой земли и 1 ч. песка, прибавить на 1 пуд земли 1 ф.

роговых опилок и распланировать так, чтобы получился скат на 1,5-2 вершка к югу.

Клубника форсируется гораздо легче, если подвергалась предварительно влиянию небольших морозов, поэтому прикрывать парник (ящик) на зиму досками или ельником и обложить старым навозом только по наступлении морозов, когда температура уже опустилась до -3 или до -5 градусов.

В феврале в соответствии с технологией выращивания клубники в теплице круглый год нужно снять покрышку и прикрыть парник рамами, закрываемыми на ночь матами.

В солнечную, но холодную погоду обрызгивать тепловатой водой и проветривать осторожно. Во время цветения не обрызгивать и проветривать больше, если погода еще холодная, обложить парник свежим навозом, поливать навозной жижей, разбавленной тепловатой водой. Растения для выращивания клубники в теплице круглый год можно выгонять 2 года подряд, на 2-м году удобрять сильнее.

Посмотрите, как происходит выращивание клубники в теплице круглый год на видео, где продемонстрированы все нюансы агротехники:

Выращивание клубники и земляники круглый год в домашних условиях

Начинать выращивание земляники и клубники круглый год нужно с выбора посадочного материала. Весной, когда покажутся новые листья на земляничных грядах, выбирают более сильные растения, развившиеся из прошлогодних усов, и высаживают с небольшим комом в 2-2,5-вершковые горшочки; земля для засыпки растений составляется из сильной дерновой и перегнившего коровяка.

На совершенно открытом сухом месте выкапывают полосу вершков 12-14 ширины; глубина дается соответственно вышине горшочков, в которые высажены кустики земляники, то есть 2-2,5 вершка. Длина полосы зависит от числа горшочков, которые рассчитывают поместить здесь.

Выровняв дно этой полосы, насыпают слой золы около вершка толщиной, на который и устанавливают растения, по 5-6 шт. в ряд. Подстилка из золы препятствует дождевым червям проникать в горшочки через водосточные отверстия.

В будущем эта земляника в домашних условиях круглый год будет находится в емкости с замкнутой корневой системой, поэтому важно не допустить туда проникновения личинок дождевых червей.

Промежутки между горшочками засыпаются землей или, еще лучше, закладываются мхом, который препятствует накаливанию стенок горшков. Летний уход состоит в своевременной поливке, в обкладывании поверхности гряды с горшочками перегнившим коровяком, сорные травы немедленно выпалываются. К началу августа растения оканчивают свой рост и постепенно уменьшаемой поливкой доводятся до состояния покоя.

Для дальнейшего выращивания земляники в домашних условиях круглый год эти растеньица переваливаются в 3-4-вершковые горшочки, в которых и остаются до выгонки.

При перевалке ком только слегка подчищается и подрезаются чем-либо поврежденные корешки, также необходимо счистить верхний слой земли в горшках и досыпать свежей. На указанном месте горшки с землей остаются до наступления морозов (около 4 градуса), которые в высшей степени содействуют успеху выгонки.

После таких морозов горшки выносятся в очищенный парник, заваливаются сухим листом и закрываются щитами, сверх которых также насыпается сухой лист.

Какой сорт клубники, плодоносящей круглый год, выбрать для выращивания

Для получения обильных урожаев недостаточно только хорошо культивировать землянику, но нужно уметь отобрать ее сорта. Константность сорта клубники для выращивания круглый год очень слаба, и самые лучшие ее культивары подвержены скорому вырождению.

Ремонтантные сорта клубники, плодоносящей круглый год, будучи несколько лет подряд размножаемы усами, начинают давать мелкую ягоду. В этом случае имеется только одно средство для возвращения плодородия – размножение посредством семян.

Для этой цели собирают зрелые ягоды с наиболее богатых плодами кустиков и высеивают их.

От такого посева обыкновенно большая часть растений получается мало пригодною для дальнейшей культуры, с мелкими ягодами, меньшая же часть получается хорошо ремонтирующей, с крупными и многочисленными плодами. Растения последнего рода отбираются и предназначаются для дальнейшего размножения.

Какой сорт клубники круглый год может давать стабильные урожаи? Садоводы отвечают на этот вопрос по-разному. Все зависит от селекции и отбора. Например, крупноплодные английские сорта земляники до того изменчивы, что при размножении их семенами почти никогда не удается получить тот же сорт.

При размножении усами эти сорта уже через несколько лет начинают давать двоякого рода растения: одни более сильные, имеющие появляющиеся сильные усы, но малоплодные; другие более слабые, с позже появляющимися на них усами, но зато более плодородные. Для размножения берут обыкновенно усы с первых растений, как с более сильных, не замечая, что это вырождающиеся растения.

При таком способе размножения даже самые лучшие сорта, вначале заслужившие всемирную известность своей урожайностью, уже через несколько лет вырождаются и дают только посредственные урожаи.

Чтобы избежать вырождения сорта, важно брать усы только с тех растений, которые обильно плодоносят и дают наиболее крупную ягоду. На каждом кусте следует оставлять лишь столько усов, чтобы материнское растение могло без ущерба хорошо прокормить их.

Влияние отбора в том, что этим путем можно увеличить урожайность наполовину.

Посмотрите, как выращивается клубника круглый год на видео, где представлены самые разнообразные способы реализации технологии:

Источник: https://babushkinadacha.ru/frukty-yagody/agrotexnika-vyrashhivaniya-klubniki-kruglyj-god-v-teplice-i-domashnix-usloviyax.html

Выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес, советы и фото

Выращивание клубники в теплице круглый год в домашних условиях
Выращивание клубники в теплице круглый год

Выращивание клубники на открытой почве связано с определенными рисками, и урожай становится зависимым от погодных условий. Потери в отдельных случаях могут составлять 25-40%.

Избежать влияния негативных факторов, можно выращивая ягоду в теплицах.

Выращивание клубники круглый год в домашних условиях или в парнике будет не только радовать ваших домочадцев, но и станет отличной основой для перспективного бизнеса.

Теплица для выращивания клубники. Как выбрать

Клубника в теплице, как выбрать парник

Если вы решили выращивать клубнику круглый год, первым делом стоит задуматься о выборе помещения. Некоторые садоводы используют в данных целях сарай, гараж либо нежилую комнату, но лучшим выбором станет отапливаемая теплица либо парник.

Основные требования к парнику

Теплица для выращивания клубники круглый год должна быть изготовлена из прочных и надежных материалов (высококачественной пленки, стекла, ячеистого пластика), которые обеспечат оптимальный режим температуры. Её необходимо оборудовать автоматизированной системой отопления. Температуру в теплице поддерживают на уровне +20-25°С.

Влажность воздуха должна соответствовать определенным требованиям:

  • во время посадки – 80-85%;
  • в период роста – 75%;
  • во время цветения – 70%.

Освещение

Клубника в теплице круглый год будет давать отличный урожай, если до 14-17 часов в сутки увеличить световой день в зимний период.

Такая продолжительность активизирует фотосинтез и другие процессы, влияющие на рост и созревание. Для увеличения светового дня установите систему искусственного освещения, наиболее приближенного к естественному.

Лампы дневного света устанавливают на уровне 1 метра от грядки из расчета 1 лампа на квадратный метр.

Полив

Выращивание клубники в теплице круглый год требует организации правильного регулярного полива. Наиболее выгодным, с точки зрения экономии времени и затрат воды, будет использование автоматизированной капельной системы. Она позволит вовремя доставлять воду непосредственно в прикорневую зону растения.

Как правильно подобрать сорт

Выращивание клубники в теплице, выбор сорта

Если вы хотите собирать отличный урожай, чтобы построить бизнес на клубнике или обеспечивать ягодой большую семью круглый год, необходимо основательно подойти к выбору тепличных сортов.

Поскольку их количество и разнообразие увеличивается постоянно, стоит обратить внимание на следующие признаки:

  • отсутствие привязанности к световому дню;
  • беспрерывное образование завязей и плодов;
  • крупные ягоды с равномерным окрасом;
  • вкусовые качества и аромат.

Клубника, имеющая ранний срок созревания, даст богатый урожай, даже если посажена слишком густо. Ремонтантные сорта способны цвести и плодоносить непрерывно. Также они требуют постоянного ухода. Создав оптимальные условия, вы можете получить до 5 хороших урожаев в год. Но следует учитывать, что из-за плодовитости сильно истощается почва.

Бизнес по выращиванию клубники будет рентабельным только при высоких урожаях. Для этого рекомендуют использовать сорта, признанные наиболее плодоносными в Европе, такие как:

  • Корона;
  • Сан – Андреас;
  • Королева Елизавета 2;
  • Брайтон.

Их особенностями и преимуществами являются:

  • адаптация к условиям выращивания в нашей климатической зоне;
  • отсутствие привязанности к естественному освещению;
  • плодоношение молодых кустов;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • высокая урожайность (до 50 тонн с одного гектара);
  • низкая водянистость;
  • пригодность для транспортировки и хранения.

Выращивание клубники в теплице круглый год доступно даже начинающим садоводам, так как с перечисленными сортами не возникнет особых проблем.

Высадка кустов: технологии и их преимущества

Классическая технология выращивания клубники бизнес

Существует несколько методов высадки кустов. Выбор будет зависеть от ваших предпочтений и возможностей.

Классическая технология посадки

При использовании этой технологии, площадь теплицы для клубники делят на полосы, равные 1 метру. Между ними оставляют хозяйственные дорожки для удобства.

Разделенные участки засыпают слоями:

  • мелкий щебень или керамзитовая крошка – 5-6 см;
  • песок – 8-10 см;
  • чернозем высокого качества – 7-8 см.

Далее вносят минеральные удобрения из расчета 10 г на 1м.кв. Для этих целей подойдет карбамид Сульфоаммофос. После этого клубнику высаживают рядами или в шахматном порядке. Для этого в почве на расстоянии 25 – 30 см делают ямки глубиной до 10 см.

Для защиты от сорняков и сохранения влаги в почве нередко используют мульчирование клубники агроволокном.

Делается это следующим образом:

  1. Волокно отмерить в соответствии с размером полос и уложить на заранее подготовленную почву.
  2. Края следует прижать и нанести разметку, прорезать отверстия согласно схеме посадки.
  3. В получившиеся отверстия высадить кусты клубники так же, как и в открытую почву. Но при выращивании в теплице нужно внимательно следить за процессом, так как может накопиться излишняя влага в земле, что приведет к загниванию корневой системы;
  4. На протяжении первых месяцев, по мере истощения грунта, вносят минеральные удобрения.

Полив проводят в следующем режиме:

  • первый месяц – каждые сутки;
  • дальнейший период – раз в 5-8 дней.

Технология выращивания клубники бизнес по-голландски

Голландская технология выращивания клубники бизнес

Выращивание клубники круглый год будет более эффективным, если вы воспользуетесь голландской технологией.

Рассмотрим преимущества:

  • При использовании данного метода клубника высаживается не в грунт в теплице, а в специальные горшки, расположенные в несколько ярусов (5-6). Это позволит более рационально использовать пространство теплицы, ведь на одном квадратном метре можно разместить более 50 кустов. То есть на 100 квадратных метрах вы высаживаете такое же количество растений, как и на 30 – 40 сотках обычного огорода.
  • Исключается контакт ягод с почвой, что обеспечивает защиту от болезней и вредителей.
  • Бизнес дает возможность получить больший урожай с каждого куста при использовании такого выращивания, поскольку растения в полной мере получают свет, тепло и кислород, а помещается в одной теплице их намного больше.
  • Компактность данного метода позволяет существенно снизить расходы на энергоресурсы, так как возможно направленное освещение.

Следует помнить, что выращивание клубники в домашних условиях круглый год по голландской методике не возможно для высоких сортов с крупной корневой системой.

Альтернативным направлением стало разведение клубники в мешках, и оно быстро набирает популярность. Это очень эффективный метод, так как себестоимость этого полиэтилена на порядок ниже, чем керамических горшков.

Как выращивать клубнику круглый год. Советы садоводов

Выращивание клубники круглый год

Соблюдение следующих рекомендаций поможет создать благоприятные условия для выращивания клубники в теплице:

  • придерживайтесь времени светового дня до 14-17 часов, это стимулирует более быстрое цветение и формирование завязей;
  • поддерживайте температуру в теплице на уровне +20-25°С и производите контроль за влажностью воздуха для созревания хорошего урожая;
  • регулярный полив стоит организовать таким образом, чтобы вода подавалась непосредственно к корневой системе и не попадала на листья и цветы, лучше чтобы система была автоматической и капельной;
  • современные селекционные сорта клубники в основном самоопыляемы, но специалисты все же советуют создать условия для опыления растений;
  • регулярно проводите профилактику заболеваний, самое опасное из которых фитофторозная гниль (помогут Метаксил, Ридомил, Квадрис);
  • удобряйте клубнику минералосодержащими подкормками для обеспечения хорошего роста, следует делать это каждые 2 недели.

Бизнес на клубнике: плюсы и минусы

Бизнес на клубнике

Бизнес на клубнике отзывы имеет лишь положительные и набирает популярность с каждым годом. При единоразовых капиталовложениях можно на протяжении множества лет получать гарантированную прибыль. Стабильный спрос на продукцию делает этот вид бизнеса рентабельным на 100%.

Бизнес на выращивании клубники в теплице имеет следующие преимущества:

  • крупный урожай на небольшой площади;
  • отсутствие влияния смены сезонов;
  • отличное качество ягод способствует их реализации;
  • постоянный спрос на клубнику в зимний период;
  • высокая окупаемость.

Стоит отметить и минусы:

  • необходимы большие капиталовложения на начальном этапе на установку теплицы;
  • поддержание благоприятного микроклимата требует постоянных затрат энергоресурсов.

Итог

Выращивание клубники в теплице круглый год обеспечит вашу семью полезным натуральным продуктом и станет основой перспективного бизнеса. Внимательно отнеситесь к выбору материала для парника, соблюдайте правила посадки и ухода, а также следуйте рекомендациям специалистов, и результат не заставит себя ждать.

Источник: https://vsadu.ru/post/vyrawivanie-klubniki-v-teplice-kruglyj-god.html

Клубничный бизнес: выращивание клубники в домашних условиях, теплице, промышленное выращивание

Выращивание клубники в теплице круглый год в домашних условиях

Приходилось ли вам встречать человека, который бы не любил клубнику – эту ароматную, сочную, яркую, вкуснейшую ягоду? Кажется, таких чудаков на земле просто не существует! А ведь плоды клубники не только вкусны, но и очень полезны.

Море удовольствия и здоровья

Ягоды клубники превосходно утоляют жажду, улучшают пищеварение, возбуждают аппетит. В них удивительным образом сочетается множество полезных для здоровья качеств, регулирующих обмен веществ, улучшающих состав крови, оказывающих антисклеротическое, мочегонное, потогонное, кровоостанавливающее и вяжущее действие.

Клубника содержит огромное количество биологически активных веществ, которые способны расширять кровеносные сосуды, усиливать амплитуду сердечных сокращений, снижать артериальное давление, нормализовать работу желудка и положительно влиять на женское здоровье. По содержанию витамина С клубника уверенно обгоняет цитрусовые, а кальция в ней ничуть не меньше, чем в яблоках.

Плоды клубники – это одновременно деликатес, кладезь витаминов и любимое лакомство детей и взрослых. Каждую весну, с началом короткого клубничного сезона, люди спешат насладиться этой вкуснятиной на целый год вперед.

Но есть ли реальный шанс сделать так, чтобы любимая ягода была на нашем столе всегда: и в новогодние праздники, и в период мартовского авитаминоза, и ранней осенью? Ответ на этот вопрос ищут и уже находят селекционеры, аграрии, бизнесмены и даже домохозяйки, которым понравилось выращивать на подоконниках вместо петрушки и лука сладкие ярко-красные ягоды клубники.

Клубничный бизнес в России: технологии и перспективы развития

В России бизнес выращивания клубники только начинает развиваться. Удивительно, что эта ниша предпринимательства пока сравнительно свободна, ведь спрос на клубнику растет ежегодно на 30-40%.

В зимний период можно купить импортную тепличную ягоду, привезенную к нам за тысячи километров и стоящую баснословных денег.

Для сохранения товарного вида такая клубника обрабатывается множеством химикатов, да и вкусовые качества ее не идут ни в какое сравнение со свежими сочными плодами, выращенными на наших грядках.

А в России сельскохозяйственная отрасль развивается пока еще медленными темпами, мировые технологии внедряются с большим опозданием. И особенно это касается выращивания клубники в закрытом грунте. Кажется, наступает самое время учиться!

Недавно в Израиле состоялся симпозиум AgroBusiness, в котором приняли участие в том числе российские специалисты. Им представилась возможность перенять опыт израильских аграриев, которые сумели наладить промышленное выращивание клубники на скудных почвах пустыни Арава, изначально совершенно непригодных ни к каким видам земледелия.

Что же мешает нам освоить такие инновационные технологии? причина – высокие цены на энергоносители, которые делают этот вид предпринимательства не настолько рентабельным, чтобы им могли заинтересоваться представители большого бизнеса. А вот малый и средний бизнес России постепенно начинает постигать новые технологии выращивания этой ценной культуры разными способами: в открытом и закрытом грунте, промышленным методом и даже в условиях обычных городских квартир.

Сыроделие у себя дома: технология производства сыра.

Что такое тепличный бизнес? Как что-то не просто вырастить у себя на участке, но и неплохо на этом заработать? Узнать ответы…

Клубничный бизнес на дому

Клубника – достаточно своенравная и прихотливая культура, требующая тщательного ухода, постоянного дозированного полива, подкормок, специального состава почвы.

Еще недавно это казалось невероятным: разве можно вырастить клубнику не на грядке, под лучами теплого животворного солнышка, а в собственной квартире? И тем не менее, многие начинают свой клубничный бизнес именно с такой «пробы пера», размещая зеленые посадки на застекленных балконах, на подоконниках в обычных цветочных вазонах, по голландской методике – в полиэтиленовых мешках с прорезями или на специальных стеллажах в оборудованной для этой цели отдельной комнате.

Метод выращивания зависит от масштабов предприятия. Важнейший фактор для будущего урожая – стабильная температура в квартире в течение всего года. Но есть еще много моментов, которые нужно учесть:

  • обеспечение достаточного освещения для нормального фотосинтеза (предпочтительно с помощью ламп высокого давления с отражателем, оптимизирующим энергозатраты);
  • создание особого микроклимата: температура 20-25°, влажность – 80%, вентиляция;
  • установка крепких стеллажей из металлопрофиля под контейнеры с почвой;
  • использование готовых пластиковых или сделанных самостоятельно контейнеров из дерева, фанеры (как вариант — полиэтиленовых мешков);
  • монтаж системы полива из медицинских капельниц, которые присоединяются к водопроводу;
  • искусственное опыление растений при помощи мощного вентилятора или ручным способом – используя мягкую кисточку для рисования;
  • применение специального компоста, состоящего на 80% из легкой супеси и на 20% – из перегноя.

Предварительно необходимо обработать почву от паразитов, семян сорняков и грибка путем прогрева до 60°С в течение 10 часов.

Посадочный материал можно покупать в виде розеток или выращивать самостоятельно из семян, что даст значительную экономию вложений. Семена заворачивают в мокрую тряпочку, помещают в полиэтиленовый пакет и выдерживают в холодильнике в течение месяца. Это дает им хорошую закалку, а в будущем гарантирует жизнеспособные дружные всходы.

Для выращивания клубники в условиях городских квартир рекомендуются ремонтантные (плодоносящие по нескольку раз в году) сорта:

  • Желтое чудо;
  • Гора Эверест;
  • Королева Елизавета и др.

Удобный способ выращивания клубники в домашних условиях прекрасно подойдет для тех, кто хочет попробовать силы в клубничном бизнесе и набраться опыта, не вкладывая сразу больших денег, чтобы потом перейти на новый уровень, например, оборудовать собственный тепличный комплекс.

Технология выращивания клубники в теплице

Для предприимчивых и трудолюбивых людей этот вид бизнеса весьма выгоден, поскольку он дает более ощутимые доходы в сравнении с культивацией культур в открытом грунте. Выращивание клубники в теплице имеет целый ряд неоспоримых преимуществ:

  • использование меньших земельных площадей;
  • возможность продавать товар круглый год;
  • независимость урожая от погодных факторов;
  • большой спрос в зимний и осенний сезон;
  • возможность формировать ценообразование на рынке в межсезонье, поскольку конкуренции практически нет;
  • рентабельность, составляющая до 100% и позволяющая окупить вложения за 1 год.

Что касается затрат, то они тоже будут немаленькими, и к этому необходимо готовиться заранее:

  • затраты на оборудование теплицы на 1 га земли составят около $120 тыс., что в 10 раз превышает затраты на выращивание клубники в открытом грунте;
  • необходимость освещения и отопления;
  • необходимость искусственного опыления культуры.

Отдельной строкой необходимо обозначить, что тепличные плоды значительно уступают по своим вкусовым качествам «натуральным». Но все же это намного вкуснее, чем «забальзамированная» клубника, доставляющаяся из далеких стран.

Для удачного старта в бизнесе важно выбрать «правильный» посадочный материал: здоровые растения с крепкой корневой системой и развитой розеткой, а также высоким показателем урожайности.

Рекомендованные сорта:

  • Воля;
  • Эльсанта;
  • Кембридж;
  • Кама;
  • Ред Капулет;
  • Виже;
  • Глима.

Покрытие теплиц бывает 3 видов: стеклянное, пленочное, поликарбонатное. Пленка стоит недорого, но она недолговечна, не защищает от заморозков и не позволяет как следует отопить теплицу.

Стекло слишком громоздко и требует установки на фундамент. Поликарбонат – идеальный вариант: долговечный, прочный и легкий, но и самый дорогостоящий.

Если уж вы решились строить свой бизнес так, чтобы в будущем передать его детям – выбирайте последний вариант.

Промышленное выращивание клубники

Как показала практика выращивания этой культуры в небольших фермерских хозяйствах, более весомых результатов можно добиться, выращивая клубнику одновременно закрытым и открытым способом, культивируя разные сорта и добиваясь всесезонности созревания ягод.

Многие фермеры при помощи такой методики предпринимают попытки (и весьма успешные) охватить период, когда клубника полностью исчезает с полок супермаркетов и рыночных прилавков: с июля по октябрь.

Этого удается добиться, культивируя одновременно сверхранние, ранние, поздние и ремонтантные сорта клубники, которые плодоносят несколько раз в год, до позднего октября.

Эффективная агротехника выращивания клубники промышленным способом включает в себя:

  • посадку суперранних сортов с укрыванием саженцев агроволокном;
  • выращивание в открытом грунте сортов Клери, Мармелада, Хоней и Альбион, относящихся к ремонтантному типу.

При планировании собственного бизнеса необходимо учитывать, что земля под клубнику используется в течение 2 лет, затем посадки переносят на другой участок. Тому есть несколько причин:

  • накапливание вредителей в почве;
  • необходимость прореживания кустов;
  • экономическая целесообразность – доказано, что при такой технологии урожайность значительно повышается. Освободившийся участок вспахивают, удобряют и используют для посадки других культур.

Наиболее эффективный способ промышленного выращивания клубники – грядки с насыпанными гребнями, которые делают трактором или мотоблоком, в зависимости от площади посадок.

Гребни укрывают черной пленкой или агроволокном, в которых специальным перфоратором делают отверстия для высадки растений из кассетных стаканчиков вместе с землей.

Современная технология выращивания клубники на больших площадях требует прокладывания шлангов для капельного полива (гидропоники) и обязательного применения удобрений и химических средств обработки растений.

Вложения, необходимые для начала такого бизнеса, при правильном подходе окупаются в течение 2-3 лет (с учетом покупки техники и аренды земли).

Конечно, очень многое зависит от природных факторов, поскольку и обильные дожди, и засуха вызывают болезни, которые чреваты потерей значительной части урожая.

При благоприятных погодных условиях урожайность клубники в среднем составляет 30 тонн с 1 га.

Разведение кур в домашних условиях как актуальная бизнес-идея.

Бизнес на продаже цветов: плюсы и минусы.

Все тонкости открытия продовольственного магазина: http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/vidyi-biznesa/kak-otkryit-magazin-produktov.html

Выращивание клубники на продажу: насущные вопросы сбыта

В настоящее время на территории России работает всего лишь 35 крупных игроков на рынке всесезонного клубничного бизнеса, а общий финансовый оборот составляет около $36 млн. Мелких производителей тоже пока немного, поэтому спрос на сладкую ягоду все еще превышает предложение.

И все же способы реализации продукции необходимо продумать заранее. Их может быть несколько:

  • в теплое время года организовывать собственные выездные торговые точки;
  • сдавать товар оптовикам прямо на месте;
  • в холодное время года реализовывать клубнику в сетях супермаркетов. Здесь необходимо учитывать, что крупные торговые предприятия предъявляют повышенные требования к внешнему виду и качеству продукции, обращая внимание даже на такие факторы, как чистота ягод, равномерность и яркость окраски;
  • всю пересортицу, мятую и некондиционную ягоду можно реализовывать переработчикам для производства джемов, соков, йогуртов, замороженных фруктов.

Необходимо заранее запастись специальной тарой – низкими деревянными или пластиковыми ящиками, в которые плоды собираются прямо с грядки и в них же отправляются на реализацию. Перегрузка клубники недопустима.

Еще несколько слов о рентабельности

В ходе описаний разных способов выращивания клубники мы уже вкратце касались вопроса рентабельности данного предприятия в зависимости от способа выращивания культуры.

В среднем по стране доходность такого бизнеса составляет от 60 до 100%. Конечно, многое будет зависеть от правильного применения технологии, организации рабочего процесса, сохранности полученного урожая, способа реализации и др.

Существуют средние цифры, согласно которым, при использовании комплексного подхода в уходе за небольшой плантацией вполне реально получать до 25 кг клубники с 1 квадратного метра.

В промышленном производстве этот показатель увеличивается до 30-32 кг.

Вам кажется, что это похоже на сказку? Что ж, если умело вложить силы и средства, то сказка может стать былью. Дерзайте!

Источник: http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/biznes-idei/klubnichnyiy-biznes-vyirashhivanie-klubniki-v-domashnih-usloviyah-teplitse-promyishlennoe-vyirashhivanie.html

Способы и технологии выращивания клубники в теплице круглый год, сорта, посадка и уход

Выращивание клубники в теплице круглый год в домашних условиях

Клубника – невероятно полезная и вкусная ягода, цена которой даже в сезон достаточно высокая. Но есть выход – в теплице клубнику можно выращивать круглый год.

Клубника и ее польза

Клубника (или земляника) – это ягода, которая сочетает в себе неимоверно насыщенный вкус и кладезь полезных веществ.

Урожай клубники на грядке

Ни одна другая ягода не имеет такого сочетания сахаридов, витаминов и минеральных веществ. Благодаря своему химическому составу применяется в комплексном лечении некоторых заболеваний и обладает такими свойствами как:

  • противовоспалительное средство;
  • помогает в борьбе с бессонницей, ОРВИ и гриппом;
  • стабилизирует кровяное давление за счет высокого содержания калия;
  • улучшает процесс пищеварения;
  • способствует омоложению кожи, придает ей упругость благодаря коллагену;
  • содержит много фолиевой кислоты, что важно для репродуктивной функции;

Именно поэтому такую ягоду стоит выращивать и употреблять в течение всего года.

Технологии и способы выращивания

При выращивании клубники тепличными методами в домашних условиях используют следующие технологии:

Оборудование тепличного помещения. Обязательным условием является возможность отопления и достаточное количество света.

Дозревшая ягода

Голландская технология — позволяющая значительно сэкономить площадь и установить более экономичный полив.

Принцип заключается в посадке клубники на нескольких ярусах, с использованием обычных горшков для цветов. Размещается до 8 данных конструкций.

Использование мешковины. Для этого метода подойдут стандартные мешки, в которых хранился сахар, мука.

Не требует использования специального оборудования. Условием для успешности метода в этом случае есть поддержание необходимой влажности, и обеспечение хорошим освещением.

Тепличное выращивание клубники

Теплица – хороший вариант для экономии пространства за счет компактного расположения кустов. Нет необходимости следить за погодой, теплица полностью независима от температуры, ветра, и дождя на улице.

Теплица дает гарантии по сохранению урожая, путем наличия благоприятных условий, необходимых для успешного произрастания ягоды.

Чтобы собирать клубнику в течение всего года, можно соорудить парник из пленки, но наиболее подходящими материалами для этой цели являются стекло и ячеистый пластик.

Конструкции на основе этих материалов прослужат намного дольше, если учесть место их размещения по отношению к активности солнца, направлению и силе ветра.

При выращивании клубники в тепличных условиях действительно можно не беспокоиться о многих факторах, которые имеют важное значение в открытом грунте. Но, изначально, чтоб создать такие условия придется потрудиться и ознакомиться с особенностями такого способа культивирования.

В первую очередь, нужно позаботиться о бесперебойной работе всех систем, особенно отопления. Ведь, если акцент делается на выращивание дорогих ранних ягод, недопустимо непредвиденное снижение температуры.

Достичь такого эффекта можно не только закупив исправное оборудование и топливо в нужном количестве, но и обеспечив целостность и надежность покрытия.

Независимо от того, чем именно накрыт каркас, материал может повредиться от сильного ветра, града или других катаклизм. Можно укрепить его рассеивающей сеткой, дополнительным каркасом, уложив несколько слоев укрывного материала (подходит для пленки).

Важно чтоб тепло не только подавалось, но и сохранялось в помещении. Кроме отсутствия зазоров, можно использовать теплоизоляционные средства. Например, вкопать пенопласт для утепления домов по периметру конструкции.

В качестве полива лучше всего применять методику капельного орошения. Это и полезней для растений, а также экономит воду и силы садовода. Кроме описанного, очень важно поддерживать циркуляцию воздуха в тепличке. Для этого потребуется вытяжка или другое аналогичное приспособление.

Какой сорт выбрать

В зависимости от величины клубней, степени сладости и сроков спелости, существуют следующие сорта садовой земляники:

Елизавета 2 – имеет самые крупные размеры и высокие вкусовые качества. Сладкие, увесистые ягоды средней плотности отлично переносят транспортировку.

Один из сортов клубники

Хоней – сорт дает хороший урожай. Замечательно подходит для выращивания на продажу, т.к. ягоды отлично хранятся, не теряя своей формы, имеют темные по окрашиванию плоды с глянцем. Этот сорт отлично переносит температурные изменения, крайне устойчиво ведет себя с болезнями.

Маршал – неприхотливый сорт. Особенностью этой ягоды является разрастание листьев, которые затемняют пространство вокруг себя. Ведь это препятствует разрастанию сорняков. Ягоды по цвету насыщенные красные, имеют сладкий вкус. Сорт Маршал отлично переносит недостаток влаги, поэтому не нуждается в регулярном поливе.

Альбион – прекрасный сорт, считается одним их лучших для выращивания именно в теплицах.

Плодоносит вплоть до прихода морозов. Ягода с насыщенным вкусом и уникальным запахом. Клубника крупной красивой формы. Альбион не реагирует на перепады температуры, а также к болезням.

Гигантелла – этот сорт нуждается в тщательном уходе и обильном поливе. Размер ягод этого сорта зависит от частоты полива.

Женева – ягода достаточно крупная, овальной формы. Имеет хорошую морозоустойчивость.

Любава – ягоды очень необычные на вкус, напоминают лесную землянику. Ягоды этого сорта не подвергаются воздействию вредителей и не болеют.

Из этого множества сортов легко подобрать именно тот, который придется по вкусу всем домочадцам, а соблюдая технологии выращивания, вы будете вознаграждены отличным урожаем.

Способы выращивания клубники

Выращивание ягод можно выполнять двумя способами посадки:

Семенами – этот вариант используется крайне редко. Объясняется это тем, что сбор урожая возможен только спустя год после посева.

Клубника из рассады

Рассадой – это наиболее распространенный метод. Достаточно приобрести кустики необходимого сорта и можно приступать к посадке, или отложить этот процесс на более удобное время. Кусты имеют свойство долго храниться. В прохладном помещении их хранение может достигать 9 месяцев.

Подготовка почвы

Клубника достаточно требовательна к условиям выращивания, но при правильном уходе дает урожай практически весь год. На одном месте она может произрастать до 5 лет, при условии удобрения почвы питательным субстратом.

Для того что бы получить хороший субстрат нужно соблюдать пропорции его приготовления. Для этого вам понадобится:

  • Куриный помет – 300кг;
  • Солома – 650кг;
  • Гипс – 20 кг;
  • Мел – 6кг;
  • Мочевина- 3кг.

Затем все ингредиенты укладываются в бурт, соблюдая порядок и толщину слоев:

  • Солома — толщиной в 25 см
  • помет куриный – 10 см;
  • мочевина – 400мл./100 кг. соломы.

Урожай клубники после удобрения

Слои повторяются до того момента, когда образовавшийся бурт достигает размеров 1,5м/2м. Теплой водой следует поливать каждый отдельный слой. Спустя несколько дней, начнется компонентная ферментация, которая будет длиться около месяца. В течение этого времени нужно будет провести перебивку компоста:

  • Спустя 10-12 дней;
  • Через 17 дней;
  • На 25 день.

Также необходимо регулярно проводить стерилизацию субстрата, чтобы избавить его от клещей, вирусов и тли. Это можно сделать с помощью металлического поддона, куда высыпают компост, и доводят до 60°С на огне Не превышая этот температурный режим, выдерживают субстрат на протяжении 12 часов.

Посадка и полив

Нужно помнить, что если в выбранном нами грунте ранее росли картофель, огурец или капуста, то такая почва не подойдет для высадки клубники, т. к. после этих культур в почве практически не остается полезных веществ. Очень хорошо рассада растет после петрушки, бобовых и чеснока.

Рекомендуется использование усов клубники, которые получаются от материнских кустов, растущих на открытом грунте. Их можно получить путем обрезания будущих саженцев, или же при прополке и отделении от кустов непригодных частей.

Саженцы хорошего качества с подходящей корневой системой высаживают на перевалочный грунт. А затем высаживаются в теплицу во второй половине октября.

Конец августа – время, когда уже нужно высаживать полученные розетки. Корни розетки помещаются в сформированной нами лунке и засыпаются землей. Наиболее универсальная схема посадки – 20/20 см.

Это позволяет более компактно высадить саженцы. Затем необходимо полить грядки. Самой оптимальной системой полива считается:

Капельная система полива – самая удобный и эффективный способ, создающий необходимые условия для саженцев. Данной системой можно как осуществлять полив, так и производить подкормку, что существенно облегчает труд.

Правила ухода за тепличной клубникой

Главные аспекты выращивания ягоды парниковым способом:

Световой режим – во время того, как закладываются генеративные плодовые почки, им необходим непродолжительный световой день, а при цветении продолжительность увеличивается до 15-18 часов.

В период с середины января по начало марта необходимо увеличить освещение до 10 часов. Чем длиннее будет световой день, тем раньше произойдет цветение.

Клубника при правильном уходе

Температура – ее следует увеличивать постепенно, без резких скачков. Чем ниже температура, тем позднее начнется цветение ягод.

Влажность – при высадке необходимо поддерживать влажность в диапазоне 80-85%, а уже во время цветения снижать до 70%.

Полив – необходимо проводить регулярно, не допуская, чтобы листья намокали. Избыток влаги оказывает негативное влияние так же, как и недостаток, поэтому самым оптимальным является капельный вид полива. При избыточном увлажнении клубника может загнить.

Опыление – сорта старой селекции опылять нужно искусственно. Для этого можно использовать обычную кисть для рисования. Более современные сорта имеют способность к самостоятельному опылению. Но специалисты рекомендуют использовать искусственное опыление.

Борьба с болезнями – провести профилактику гораздо легче, чем лечение. Клубника легко подвержена такому заболеванию как серая гниль. Поэтому необходимо проведение профилактических мер.

Подкормка – рекомендуется не меньше одного раза в две недели удобрять почву. Это может быть готовый специальный состав, купленный в магазине, или же разведенный из порошка собственноручно.

На сегодняшний день, около 83% ягоды, которая доставляется на полки супермаркетов, привозится именно в парниках. Это позволяет наслаждаться этой вкуснейшей, сочной ягодой почти круглый год.

Если растеньица поразила серая гниль, первым признаком будет сероватый пушистый налет. На плодоножках клубники также могут появляться бурые пятнышки. Чаще всего поражению подвергаются молодые побеги, бутоны и плоды. Следующая стадия — гниение. Зараженные места сначала размягчаются, а потом отмирают.

Для профилактики требуется соблюдение режима полива, недопущение загущенных посадок, удаление поврежденных плодов и своевременный сбор урожая.

Если заболевание все же поразило посадки садовой земляники, все пораженные участки нужно удалить и сжечь. Обработка фунгицидными препаратами разрешена только до появления плодов. Ведь, их период ожидания достаточно длительный.

Во время цветения можно проводить обработку Фитоспорином.

Хотим отметить, что для клубники важна как корневая, так и внекорневая подкормка. Хорошим средством является сухая борная кислота. Кустики можно опрыскать до начала цветения. Концентрация раствора 2 грамма на 10 литров воды.

Это средство не только удобрит растения, но еще и защитит их от грибка. В качестве профилактики можно полить кустики под корень раствором в такой же концентрации в начале вегетации и в период поспевания плодов.

Во время просмотра видео вы узнает об уходе за клубникой.

Тепличный метод отлично подходит для выращивания клубники. А ведь при правильном подходе к делу, на этом можно еще и заработать. Хороших вам урожаев!

Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Клубника

Источник: http://plodogorod.com/jagody/klubnika/vyrashhivanie-klubniki-v-teplice-kruglyj-god.html

Webselo
Добавить комментарий