Сорт томата «Сливка Бендрика» для консервации: описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов

Описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов сорта «Сливка Бендрика»

Сорт томата «Сливка Бендрика» для консервации: описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов

Сорт появился на рынке всего несколько лет назад, но уже широко известен в узких кругах огородников-любителей. Информация о нем слабо представлена в интернет-изданиях, зато быстро распространяется по сарафанному радио. Как отмечает оригинатор, плоды «Сливки Бендрика» впечатляют потребителей своей аристократической красотой, изысканностью и прекрасным вкусом.

Сорт томата «Сливка Бендрика» и желтая, и красная:

Сорт был выведен украинским селекционером-любителем А.Н. Бендриком на основе сорта «Де Барао желтый». В результате скрещивания во втором поколении появились кусты с увеличенным числом помидоров на первой кисти – они и стали основным сортовым материалом. Впервые информация о «Сливке Бендрика» появилась в журнале «Огородник» в 2014 году.

Будучи среднеранним томатом, «Сливка Бендрика» созревает спустя 100-110 дней после появления всходов. Самовершкующийся стебель не вырастает более 100 см.

Другие особенности экстерьера:

  • Умеренная облиственность;
  • Средняя раскидистость;
  • Лист обыкновенного типа и темно-зеленого цвета;
  • Сложное соцветие.

Обзор самых популярных сортов томатов:

Плоды

Как следует из названия, плоды данного сорта имеют форму сливки. Цвет кожицы – желтый или красный в зависимости от разновидности. Номинальный вес одного плода – 60-80 грамм.

Ещё несколько важных характеристик «Сливки Бендрика»:

  • Плотная мясистая мякоть;
  • Толстая стенка, обеспечивающая отличную сохранность и транспортабельность плодов;
  • Небольшое количество семян;
  • Наличие небольших пустот внутри созревших томатов;
  • Насыщенно-сладкий вкус.

Помидоры: достоинства и недостатки

Преимущества сорта «Сливка Бендрика»:

  • Высокая урожайность;
  • Простой уход;
  • Возможность выращивать без обновления семенного фонда;
  • Лежкость в течение долгого времени.

Выраженных недостатков томат не имеет.

Применение плодов

«Сливка Бендрика» — универсальный столовый сорт. Он позволяет решать самые разные кулинарные задачи:

  • Употребление свежими или порезанными в салат. Помидоры обладают прекрасным товарным видом, имеют аппетитный разрез и утонченный аромат;
  • Цельноплодное консервирование. Компактные плоды отлично проходят в горлышко банки и не лопаются при термической обработке;
  • Бочковая засолка;
  • Вяленье на солнце, в духовке или сушилке;
  • Переработка на сок, томатную пасту или лечо.

ВАЖНО: Желтая разновидность «Сливки Бендрика» имеет пониженную кислотность, поэтому показана для употребления людям, страдающим язвами, колитами и другими заболеваниями ЖКТ.

Томат подходит для выращивания в открытом грунте и теплице. При подвязке стебля к столбику или шпалере удается полностью исключить риск обламывания ветвей под тяжестью плодовых кистей. Участок желательно выбирать солнечный, защищенный от порывов ветра. Не следует высаживать «Сливку» на место, освободившееся из-под других пасленовых растений.

Как подготовить семена?

Перед посадкой семена необходимо подготовить к посадке для улучшения всхожести, укрепления иммунитета и повышения урожайности. Подготовка включает такие мероприятия:

  • Отбор целых, однородно окрашенных семян без следов порчи;
  • Уничтожение поверхностных микробов посредством выдерживания семечек в растворе марганцовки или перекиси водорода;
  • Стимуляция роста с помощью специальных препаратов («Эпин-Экстра», «Циркон»);
  • Замачивание в воде комнатной температуры на протяжении 24 часов перед посадкой.

СПРАВКА: Хорошие результаты дает барботирование, представляющее собой замачивание семян в воде с использованием аквариумного компрессора. Жидкость, насыщенная кислородом, способствует пробуждению семян и сокращает общий срок созревания на 3-7 дней.

Рассаду сеют примерно за 2 месяца до высадки на постоянное место. Выбор тары не имеет принципиального значения – главное, чтобы емкость содержала дренажные отверстия. В качестве субстрата обычно готовят смесь садового дерна, торфа, песка и перегноя в количестве не менее 10% от общей массы.

Семена высевают в бороздки на глубину 1,5 см и укрывают пленкой или стеклом для создания парникового эффекта (28-30*С). После проклевывания ростков укрытие снимают, а рассаду выставляют на свет. Основной процесс вегетации рассады протекает при температуре 22-24*С. Пикировку проводят после образования второго настоящего листа.

При безрассадном способе выращивания посев проводят в начале мая, тогда уже к концу августа можно будет снимать урожай.

Правила высадки рассады

Пересадку следует проводить внимательно, стараясь не повредить чувствительную корневую систему молодых растений. Под каждый куст закладывают питательную подушку в виде 200 грамм биогумуса, горсти перегноя и столовой ложки древесной золы.

Рекомендуемая схема посадки:

  1. Глубина посадочных лунок -15 см;
  2. Интервал между растениями – 30-40 см;
  3. Ширина междурядий – 100-120 см.

Уход за кустами

Кусты «Сливки Бендрика» нуждаются в своевременном формировании. Проводить его начинают через 14 дней после высадки на ПМЖ. Рекомендуется постепенное пасынкование «на пенек» по 2-3 листа. Вести растение нужно строго в 1 стебель, удаляя все боковые пасынки и прищипывая верхушки над 3-й кистью.

Секреты ухода от оригинатора сорта Бендрика А.Н.:

  • Полив. Поливать по мере пересыхания почвы, в утреннее время, под корень. Избегать попадания жидкости на зеленые части растений. Вода для полива должна быть отстоянная и теплая. В холодную погоду не поливать;
  • Мульчирование скошенной травой сразу после полива;
  • Во время цветения опрыскать грядку «Биоглобином»;
  • На стадии бланжевой зрелости помидоры дополнительно окучить, создавая гребень. Это необходимо для отвода лишней влаги;
  • В период внезапного похолодания растения укрывать полиэтиленом.

ВНИМАНИЕ: Сразу после высадки кусты необходимо окучить с двух сторон, формируя поливную канавку посредине междурядья.

Сорт устойчив к фитофторозу. Для защиты от других заболеваний канавку для полива необходимо мульчировать чистотелом, а посадки периодически опрыскивать средствами: «Микосан-В», «Танос», «Квадрис», а также настоем древесной золы. Частота обработок составляет не менее 8 дней в дождливую погоду, в период засухи – реже.

Урожайность

«Сливка Бендрика» формирует в каждой кисти до 25 плодов. Средняя урожайность сорта составляет порядка 15 кг томатов с 1 кв.м грядки. Созревшая кисть может оставаться на кусте до 3 недель.

В каких регионах лучше выращивать?

Сорт выведен в Черниговской области Украины, поэтому он идеально подходит для культивирования в южных регионах России, где практикуют выращивание в открытом грунте безрассадным способом.

В средней полосе томаты выращивают под пленочными укрытиями и в стационарных теплицах.

Овощеводы расходятся во мнениях относительно вкуса «Сливки Бендрика»: одни считают его идеально сбалансированным, другие – слишком пресным. Помидоры отлично хранятся в свежем виде и не теряют товарных качеств при закатывании в банки.

Источник: https://web-selo.ru/sort-tomata-slivka-bendrika.html

Помидоры сливки сорта – Садоводству ДА

Сорт томата «Сливка Бендрика» для консервации: описание, характеристика, посев на рассаду, подкормка, урожайность, фото, видео и самые распространенные болезни томатов

Селекционеры всего мира каждый год удивляют любителей овощей своими изобретениями. При этом есть экземпляры, например, томат Сливка, который на протяжении многих десятилетий радует огородников не только внешним видом, но и другими прекрасными качествами. Сливки принадлежат к самым урожайным томатным разновидностям.

Селекционеры всего мира каждый год удивляют любителей томатов своими изобретениями

Характеристика сорта 

Помидоры сливовидной формы представлены не одним десятком различных сортов. Все они принадлежат к отдельному виду томатных культур и имеют разнообразные характеристики. Это разнообразие позволяет выращивать на огородах овощи красного, розового или желтого цвета. Приличный и продолжительный урожай можно получать от культуры в теплице или на открытых грядках.

Несколько ярких качеств объединяют описываемый вид томатов — это прекрасные вкусовые характеристики, невероятная урожайность и универсальность в использовании. Вес плодов колеблется в пределах 50-90 г. Урожайность — от 7 до 10 кг овощей с 1 м².

Помидоры сливовидной формы представлены не одним десятком различных сортов

Самые лестные отзывы заслужили растения низкорослых сортов, они поспевают на 70-90 сутки после прорастания семени. Для томатов Сливка со среднеспелым периодом требуется немного больше времени, их плоды собирают через 100-125 суток. Поздние сорта сливовидных помидоров вырастают через 130 и более дней.

К самым известным и любимым Сливкам можно отнести сорта Ракета, Акварель, Чио-Чио-Сан и другие овощи. Акварель — это томат Сливка красная, куст вырастает до 50 см, созревание раннее. Помидоры пригодны для салата, тушения, пассеровки и консервирования. Кроме того, из-за низкого содержания влаги их можно вялить.

Несколько ярких качеств объединяют описываемый вид томатов — это прекрасные вкусовые характеристики, невероятная урожайность и универсальность в использовании

Еще один томат Сливка красная — среднеранний сорт Наско. Он наделен простым соцветием и плодоножкой без сочленения. Данный помидор устойчив к заболеваниям, например, альтернариозу. Его можно транспортировать на дальние расстояния, долгое время хранить при комнатной температуре. Среди Сливок, используемых российскими аграриями, этот экземпляр наиболее популярен.

Также читайте:  Вершинная гниль помидоров: причины возникновения и лечение

Описание сорта Сливка Луч лучше начать с цвета: он оранжевый. Растение детерминантное, с хорошими вкусовыми качествами и полезными свойствами. Выращивают Сливки Луч рассадным и безрассадным способом.

Сливка Гигант принадлежит к среднеспелым сортам, его плоды вырастают до 100 г. Куст высокорослый, требует обязательной подвязки, срок созревания среднеранний. На фото можно увидеть, как правильно закрепить кисти культуры и основной ствол растения.

Розовая сливка поражает огородников своей урожайностью — с одного куста можно снять до 20 кг томатов. Каждая кисть выдерживает до 20 овощей. Рослое растение наделено крепким корнем.

Посадка растения и уход за ним

В большинстве российских регионов томаты принято выращивать рассадным способом. Семена высаживаются в специальные ящики, наполненные садовой землей, перегноем и песком. Чаще всего посев проводится в марте.

В течение 40 дней посадки станут развиваться на подоконнике или закрытой лоджии. Наилучшие условия для рассады: температура +25°С, своевременная увлажненность, правильная подкормка и хорошая освещенность.

Недостаток любого из перечисленных условий способен привести к остановке роста или плохому развитию посадки.

Семена высаживаются в специальные ящики, наполненные садовой землей, перегноем и песком

Теплолюбивое растение отзывчиво к свету, ему требуется не меньше 14 часов освещенности. Особенно важен этот показатель в период активного роста. Плохо освещенные растения приобретают бледный цвет листа, стволы томатов вытягиваются. Начальный период развития — самый ответственный для посадок: в это время еще нет иммунитета, любое нарушение отражается на здоровье культуры.

Стоит упомянуть, что помидоры Сливки способны противостоять многим заболеваниям. Лишняя влага может спровоцировать возникновение грибковых болезней. Между поливами почву у корней растения необходимо мульчировать.

Чаще всего посев проводится в марте

Для большинства томатов сорта Сливы требуется обработка от фитофтороза. На упаковке с семенами производитель отмечает, каким заболеваниям подвержено растение. Поливать помидоры комплексными удобрениями требуется 1 раз в 2 недели.

Теплолюбивое растение отзывчиво к свету, ему требуется не меньше 14 часов освещенности

Пересадку рассады в открытый грунт проводят в тот момент, когда прекратятся ночные заморозки. К этому времени кусты должны иметь крепкий ствол, хорошо развитую корневую систему и ярко-зеленую листву. На фото видно, как правильно пересаживать молодое растение: его переносят на новое место вместе с комом земли.

Какие сорта томатов сажать (видео)

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Источник: https://sadovodstvyda.ru/pomidory-slivki-sorta.html

Webselo
Добавить комментарий