Сорт картофеля «Альвара»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Картофель Альвара: описание сорта, фото, характеристика, отзывы

Сорт картофеля «Альвара»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Картофель Альвара – давно полюбившийся на потребительском рынке вид. Отечественные фермеры для себя отметили его вкусовые качества и выносливость.

Характеристика картофеля Альвара

Описание культуры

Был выведен немецкими селекционерами из Франкфурта в далеком 1985 году.

Вывели сорт картофеля Альвара за 10 лет кропотливой работы путем скрещивания двух клубней путем долгого ступенчатого отбора – был выведен современный вид плодов.

С каждым годом все больше и больше фермеров выбирают вид за отменные вкусовые качества и неприхотливость при выращивании. Культура способна произрастать на любом виде грунта. Общая характеристика:

  • такой вид созревает за 80-90 дней и является ранним;
  • культура имеет хорошее содержание крахмала до 16%;
  • сбор урожая с гектара 500 ц;
  • имеет высокую степень лежкости до 92%.

Внешний вид

Описание внешнего вида культуры можно охарактеризовать следующим образом:

  • куст в высоту достигает 15 метров;
  • листья темно-зеленого цвета, среднего размера, на ощупь – гладкие;
  • цветет в несколько соцветий фиолетового оттенка;
  • широкий и ветвистый кустарник.

Описание плода

Описание и характеристика клубней говорит о том, что картофель сорта Альвара выше всех похвал, его вкусовые качества не оставят равнодушным ни одного хозяина. Клубни все как на подбор: ровные имеют одинаковую округло-продолговатую форму.

Кожура – легко чистится, яркого розово-красного цвета. Мякоть имеет желтоватый оттенок, масса составляет около 150гр.

Плюсы и минусы

Среди достоинств можно выделить высокую степень урожайности. Большие сборы – не только обеспечат вас пропитанием на весь осенне-зимний период, но и позволят получить хорошую прибыль. Благодаря своей неприхотливости, культура способна приживаться и произрастать при любых условиях и в любой почве, что делает ее незаменимой в каждом регионе страны.

Картофель сорта Альвара не вырождается — это значит, что его можно использовать для посадки год за годом. Имеет широкий спектр использования:

  • выращивание в промышленных масштабах на экспорт или импорт: благодаря хорошей транспортабельности, потеря при перевозке может составить всего 3%;
  • возможно изготовление чипсов благодаря ровной и округлой форме;
  • применение в народной медицине и косметологии;
  • приготовление первых и вторых блюд.

Сорт устойчивый к болезни рака. Благодаря стойкому иммунитету, не требует сильной обработки инсектицидами.

Среди недостатков можно отметить довольно высокую цену клубней. Еще одним из минусов является маленькая сопротивляемость к поражению грибковой инфекцией или фитофторозу.

Правила проращивания культуры

Садить можно только здоровые клубни

Чтобы вырастить сорт картофеля Альвара, нам потребуется его прорастить. Чем лучше ростки, тем качественней будет урожай. Для начала, нам следует определиться с материалом для проращивания.

Тщательно выбираем каждое семя, осматриваем на наличие гнили или шероховатостей. Берем ящики и кладем в них картошку, ставим в сухое теплое место, где температура 15 градусов.

В течение месяца тепло и свет сделают свое дело, и вы получите крепкие здоровые отростки.

Дабы получить ростки быстрее, а именно в течении 2-х недель, вам необходимо:

  • отобрать самые лучшие клубни;
  • поместить их в полиэтилен;
  • пакеты с картошкой подвесить на свету и проделать в полиэтилене дыры.

Таким образом в пакете создается конденсат и способствует скорейшему росту растения.

Посадка в грунт

Следует помнить, что, выращивая овощную культуру, каждые 3-4 года нужно менять место высадки. Такая манипуляция поможет избежать раковых болезней. Перед посадкой растения, как следует подготовьте почву. Сначала проведем аэрацию – насыщение кислородом. Такая процедура обогатит клубни кислородом и поспособствует лучшему развитию растения.

Почву предварительно сдабривают перегноем или куриным пометом. Далее садим по удобной вам схеме и технологии. Многие фермера приверженцы традиционных схем высадки, для которой потребуется:

  • сделать в земле углубление положить туда проросший клубень ростком вверх;
  • присыпать землей и сделать сверху грядки, возвышение из грунта;
  • схема посадки картофеля на фальварак – это 40×70, что поможет растению правильно развиваться и при росте не мешать друг другу.

Уход

Уход за овощной культурой заключается, в основном, в поливе и прополке кустарника. Делать водные процедуры следует 2 раза в неделю. Прополку и подгартывание после дождя или раз в неделю.

Также, по необходимости, следует обрабатывать куст инсектицидами против вредителей и вносить удобрения для лучшего роста вашей картошки.

Болезни и вредители

Наиболее распространенная болезнь овощной культуры – это Фитофтороз, который поражает клубни и корневую систему. Грибок способен развиваться в почве и принести потери в урожае до 50%. Борьба с Фитофторозом начинается еще на стадии высадки. Самая лучшая профилактика грибковой инфекции – это высадить пророщенные клубни. Также в борьбе с заболеванием используют раствор извести и меди.

24.Картофель Выбираем сорта картофеляОбзор. сорт картофеля Розара, Ред Скарлет, Беллароза, Аврора. отзыв . Копка картофеляТОП5 – Ультра Ранние сорта Картофеля!

Также овощные культуры подвержены бурой пятнистости или так называемому Альтернариозу. Болезнь поражает ствол и листья, приводит к усыханию куста. В борьбе с заболеванием используют удобрения кальцием. Также поможет посадка пророщенных семян.

Сухая или мокрая гниль поражает плоды картофеля и способна уничтожить до 40% урожайного сбора. Возбудителем инфекции является грибок, который способен быстро размножаться. Следует вносить в землю раствор кальция.

Также к гниению плодов приводят вредители, которые поедают клубни, тем самым повреждая целостность плода, что приводит к гниению. Яркий представитель из семейства насекомых, который не прочь полакомиться вашим урожаем – это Медведка. Против нее подействует слабый раствор уксуса.

Колорадский жук – один из самых опасных вредителей. Ради еды он может преодолеть сотни километров расстояния. Он очень быстро размножается, откладывая яйца на листочках куста. Жук ест и клубни, и стебли, чем мешает росту и развитию растения. В борьбе с насекомым используют все средства сразу. Ручную уборку жуков и их потомства, а также обработку химикатами.

Источник: https://fermoved.ru/kartofel/alvara.html

Сорт картофеля Альвара

Сорт картофеля «Альвара»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Альвара — среднеранний сорт картофеля (Solanum tuberosum) немецкой селекции. Выведен сотрудниками фирмы «Saatzucht fritz lange KG» в конце 90-х годов. В 1999 году был включен в госреестр растений РФ.

Допущен к выращиванию в двух регионах страны: Северо-Западном (Вологодская, Калининградская, Костромская, Ленинградская, Новгородская, Псковская, Тверская, Ярославская области) и Северо-Кавказском (Республики Адыгея, Дагестан, Ингушетия, Кабардино-Балкария, Краснодарский край, Ростовская область, РСО-Алания, Ставропольский край, Чеченская республика, Крым). Подходит и для большинства других регионов России, а также Украины. Отличается высокой урожайностью, устойчивостью к засухе и вырождению. Считается одной из лучших европейских краснокожурных разновидностей. Пригоден для изготовления чипсов.

От появления полных всходов до созревания проходит 80−90 дней.

Растение высокое, промежуточного типа. Главный стебель картофеля прямостоячий либо полупрямостоячий. Листья у Альвары маленькие или средние, зеленой окраски от светлого до темного оттенков. Листочек среднего размера. По краям листовой пластины наблюдается волнистость слабой интенсивности. Цветки некрупные, собраны в маленькие или средние венчики красно-фиолетовой окраски.

Корневая система довольно хорошо развита, на одном растении может формироваться около 8−14 весьма крупных выравненных клубней.

Они имеют овальную правильную форму, средняя масса товарных экземпляров колеблется в пределах 90−104 грамма. Кожура красного цвета, гладкая на ощупь.

Мякоть светло-желтая, не темнеет при тепловой обработке и нарезании. Глазки мелкие, залегают поверхностно, почти не заметные.

По итогам проведения государственных испытаний, товарная урожайность зафиксировалась на отметке 295 ц/га, на уровне показателей сорта Невский.

Наибольшее количество собрали в Калининградской области — 440 ц/га, на 122 ц/га выше установленного стандарта.

По некоторым данным, с гектара площади возможно получать и более 500 центнеров картофеля, то есть около 500 кг с сотки. Товарность клубнеплодов 81−90%, что сопоставимо со стандартами, лежкость — 90%.

Вкусовые качества очень хорошие, Альвара пригоден для приготовления абсолютно любых блюд. Экспертами его вкус был оценен в 4,8 балла по пяти бальной шкале. Клубни средне разваристые, в готовом виде не теряют свой цвет и выглядят аппетитно.

Наибольшее распространение наш герой получил в крупных фабриках по переработке. Благодаря довольно высокому содержанию крахмала (12,8−14,1%), его активно используют для изготовления чипсов, крекеров, а также крахмала и сублимированного пюре.

К почвам и климату разновидность нетребовательна, может произрастать практически во всех регионах России.

Однако, растения показывают лучшую урожайность на плодородных почвах, богатых как питательными, так и минеральными веществами.

В уходе этот картофель неприхотлив, но отлично отзывается на стандартные агротехнические мероприятия, а особенно внесение удобрений. Поподробней о тонкостях выращивания поговорим в списке ниже.

  • Перед высадкой клубни настоятельно рекомендуется прорастить. Они имеют выраженный период покоя, поэтому, если этого не сделать, всхожесть может ухудшиться, а срок созревания увеличиться.
  • Глубина заделки стандартная — около 8 см на легких грунтах, на тяжелых — меньше. Расстояние между лунками 35 см, между рядами — 70 см.
  • Во время вегетации растений не пренебрегайте окучиванием, рыхлением, прополкой сорняков, профилактическими обработками против болезней и вредителей. Не забывайте и про поливы. Хоть Альвара и обладает засухоустойчивостью, долгое отсутствие влаги станет для неё губительным.
  • Растения очень хорошо откликаются на равномерное внесение удобрений в почву. По мере необходимости обеспечивайте свои посадки органическими и минеральными подкормками. Только не увлекайтесь азотными удобрениями — до цветения вносить их можно в стандартных дозах, а вот после появления бутонов лучше уменьшить дозировку либо вообще прекратить подкармливание. Избыточное количество азотных соединений в почве может привести к замедлению формирования клубнеплодов, в то врем как ботва будет расти во всю силу.
  • Не забывайте про севооборот. По некоторым данным, сорт может поражаться фитофторозом, поэтому его опасно высаживать на участок, где до него росли пасленовые. Лучшими предшественниками картофеля станут капуста, кабачок, лук, огурец, чеснок, бобовые, сидераты.

Альвара устойчив к различным вирусам, раку, золотистой цистообразующей нематоде, парше. По данным оригинатора, к возбудителю фитофтороза обладает средней устойчивостью по ботве и клубням.

Наш герой уже довольно давно известен широкому кругу огородников и крупных агрофирм, поэтому успел заслужить множество положительных отзывов.

Особенно ценят его за очень хорошую урожайность, отменные вкусовые качества, прекрасный товарный вид клубнеплодов и их отличную лежкость, неприхотливость в уходе, нетребовательность к почвам, а также нематодоустойчивость.

К этому большому списку достоинств обязательно нужно отнести и устойчивость к вырождению, благодаря чему семенной материал придется обновлять очень редко.

Но стоит упомянуть и о недостатках. Главным из них является средняя устойчивость к фитофторозу, то есть в неблагоприятные сезоны и при агротехнических ошибках сорт с большой вероятностью будет поражен фитофторой. Однако, эта проблема решаема своевременными профилактическими обработками и соблюдением севооборота на участке.

Также есть отзывы, что разновидность довольно поздно созревает и не оправдывает свои заявленные среднеранние сроки. Но этот нюанс весьма зависим от климатических условий региона и правильной агротехники.

Словом, Альвара — очень хороший, надежный, проверенный временем картофель, который явно заслуживает места на вашем участке!

Выращиванием в России официально занимаются: ЗАЛ «Октябрьское» и ЗАО «Племенной завод „Приневское“» в Ленинградской обл., ООО ФХ «Седек» в Московской области.

Источник: http://sortoved.ru/kartofel/sort-kartofelya-alvara.html

Картофель «Альвара»: характеристика сорта и особенности выращивания

Сорт картофеля «Альвара»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Среднеранний картофель «Альвара» от немецких селекционеров формирует урожай за 70-80 дней и хорошо зарекомендовал себя при выращивании в большинстве регионов Российской Федерации.

По данным Госсорткомиссии РФ, оригинатором данного сорта является Saatzucht Fritz Lange KG.

Картофель «Альвара» включен в Государственный реестр России и рекомендован для культивирования по Северо-Западному региону.

Описание сорта

Куст картофеля «Альвара» высокий, промежуточного типа, от прямостоячего до полупрямостоячего. Цветочный венчик от маленького до среднего размера, красно-фиолетовой окраски.

Листья от маленького до среднего размера, зеленые. Клубни овальной формы, массой до 110 г, покрыты гладкой красной кожурой. Глазки относительно мелкие. Мякоть клубня на разрезе светло-желтого цвета.

Содержит не более 14,1 % крахмала.

Вкусовые качества высокие. Товарность составляет 81-90 %. Сорт пригоден для переработки.

Достоинства и недостатки

Описание картофеля «Альвара», а также характеристика этого сорта позволяют оценить большое количество достоинств, среди которых немаловажное значение имеют:

  • формирование очень раннего урожая и высокая урожайность;
  • стабильность роста;
  • наличие многоклубневости;
  • отличные качественные параметры картофельных клубней;
  • высокая товарность урожая;
  • отличные вкусовые показатели;
  • устойчивость к вирусам и поражению раком и нематодой;
  • возможность универсального использования клубней;
  • пригодность для длительного сохранения урожая при минимальных потерях;
  • возможность длительно выращивать сорт без замены семенного материала;

К немногочисленным минусам можно отнести достаточно высокую стоимость посадочного материала и относительно низкую устойчивость клубней и ботвы к фитофторе.

Правила посадки

В настоящее время огородниками практикуется использование сразу нескольких технологий выращивания этой овощной культуры. Однако наиболее часто на приусадебных участках картофель «Альвара» высаживается согласно классической, или традиционной, технологии, которая заключается в следующем:

  • Перед тем как осуществить посадку, следует провести предпосадочную подготовку, которая начинается с отбора пригодных по внешним показателям и качеству клубней.
  • Предварительно прошедшие фазу проращивания и прогрева картофельные клубни следует высаживать в грунт, температурные показатели которого составляют +8-10° С.
  • Грунт должен быть не только прогретым, но и немного влажным, хорошо крошиться и совершенно не приставать при копке к лопате.
  • Хороший результат можно наблюдать при предварительной обработке грунта современными гербицидами, которые сокращают затраты времени и сил на прополку.
  • Технология ранней посадки картофеля предполагает не только глубокую вспашку грунта, но и добавление в посадочные лунки перегнойного навоза и древесной золы.
  • Между рядами нужно выдерживать определенное расстояние, которое не может быть менее 50-60 см, а оптимальная глубина зависит от климата и качественного состава почвы.

Обязательным условием высокой урожайности является чередование огородных культур на участке, а возврат картофеля на прежнее место выращивания следует производить спустя три или четыре года.

Из всего многообразия способов высаживания семенного картофеля самыми популярными, распространенными и хорошо зарекомендовавшими себя являются квадратно-гнездовой, шахматный по Митлайдеру. Если посадочного материала недостаточное количество, то можно воспользоваться способом разрезания картофельных клубней непосредственно перед посадкой.

Особенности ухода

Картофель сорта «Альвара» относится к достаточно неприхотливым и дает хороший урожай даже в условиях недостаточно правильного ухода. Чтобы сформировался полноценный урожай высокотоварных клубней, следует воспользоваться следующими рекомендациями по уходу:

  1. Особенно важно проводить своевременное окучивание картофеля в начальный период роста в качестве меры защиты посадки от возвратных весенних заморозков. Первое окучивание можно выполнить, как только ботва достигнет в высоту 15-20 см, а второе окучивание осуществляется спустя две недели.
  2. Первое внесение удобрений проводится во время роста ботвы с применением мочевины и коровяка или птичьего помета. Вторая подкормка проводится во время бутонизации с использованием сульфата калия и древесной золы. Третью подкормку следует внести на этапе цветения, используя суперфосфат и нитрофоску.
  3. Поливать картофельные посадки следует достаточно редко, но обильно, чтобы после полива был промочен слой грунта на глубину в 0,4-0,5 м или из расчета 12 л на каждое взрослое растение.
  4. На протяжении всего вегетационного периода следует своевременно осуществлять удаление сорных растений и последующее поверхностное рыхление почвы между рядами.

Мы вам также предлагаем узнать, как и когда следует поливать картофель.

Отзывы огородников

Картофель «Альвара» вполне оправданно является одним из лучших сортов европейской селекции среди краснокожурных сортов, имеющих желтую мякоть. Картофель этого сорта не разваривается, а также не меняет цвет мякоти в процессе чистки клубней или обработки. Вкусовые качества очень высокие.

Сорт стабильно продуктивен, даже на малоплодородных почвах, что подтверждают многочисленные отзывы огородников не только нашей страны, но и зарубежных.

При уборке урожая удается собрать в среднем 1 ведро крупных клубней с каждых двух-трех кустов, а общая урожайность при стандартном уходе достигает 295 ц/га.

Особенно интересен данный сорт для частного рынка, так как огородники редко меняют семенные клубни, а картофель «Альвара» может долго «держать» сорт.

Как правильно сажать картошку (видео)

:

(3 5,00 из 5)
Загрузка…

Источник: https://dachadecor.ru/ogorod/kartofel-alvara-charakteristika-sorta-i-osobennosti-viraschivaniya

Картофель Альвара: история селекции и характеристика сорта, особенности посадки и ухода, фото

Сорт картофеля «Альвара»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

Немецкий картофель Альвара — сорт не новый, но надёжный и проверенный. За многие годы он заработал репутацию лучшего красного картофеля в Европе. Данная статья детально познакомит вас с этим сортом.

История селекции

Картофель Альвара был выведен в 1985 г. немецкой компанией Saatzucht Fritz Lange KG, которая уже долгое время занимается разведением семенного картофеля. Над селекцией этого сорта трудились братья Ланге. Они хотели создать среднераннюю картофельную разновидность, характеристики которой превосходили бы её предшественников.

Через 10 лет кропотливого труда они получили клубень, прошедший все испытания и соответствующий всем требованиям: урожайный, неприхотливый к почве, устойчивый к засухе и болезням, качественные корнеплоды с отличным вкусом. В 1999 г. Альвару включили в Госреестр России с разрешением культивировать в Северо-Западном и Северо-Кавказском регионах. Но её активно выращивают почти по всей стране, а также в Украине и Беларуси.

Ботаническое описание

Альвара относится к лучшим сортам не только по урожайности, но и по внешним и вкусовым характеристикам. Возможно, её кусты не очень отличаются от других разновидностей, но корнеплоды очень узнаваемы.

Корнеплодов

В одном гнезде можно найти 8–14 красивых выровненных картофелин.

Ознакомьтесь с описанием и строением клубня картофеля.

Характеристика клубней:

  • форма овальная, удлинённая;
  • вес — 90–110 г;
  • цвет кожуры — красно-розовый;
  • поверхность гладкая, глазки мелкие, малочисленные и неглубокие;
  • мякоть светло-жёлтая или кремовая в разрезе, при чистке и термической обработке не темнеет, способность развариваться средняя;
  • содержание крахмала — 12,8–14,1%;
  • применение универсальное, в промышленности используется для изготовления чипсов и полуфабрикатов;
  • оценка вкусовых качеств — 4,8 (по 5-балльной системе).

Описание ботвы

Кусты Альвары вырастают высокими — до 80 см. Стебли прямостоячие и полупрямостоячие, тип промежуточный. Листва густая, зелёная. Листья некрупные со слегка волнистыми краями, поверхность гладкая. В период цветения каждый куст формирует несколько соцветий из мелких фиолетовых цветков.

Характеристика сорта

  • Кроме красивого внешнего вида клубней и их хорошего вкуса, Альвара обладает и другими преимуществами. Например:
  • скороспелость;
  • высокие показатели урожайности;
  • нетребовательность к почве;
  • устойчивость к засухе;
  • сопротивляемость большинству болезней;
  • отличные товарность и лёжкость.

Ещё одним существенным плюсом сорта является его медленная вырождаемость. Это значит, что можно несколько лет подряд выращивать Альвару на своём участке, самостоятельно заготавливая семенной картофель, и это нисколько не ухудшит качество и количество урожая. Обновить семена нужно будет только через 5 лет.

Устойчивость сорта

У картофеля Альвара крепкий иммунитет. Он не болеет большинством картофельных болезней, которым подвержены другие сорта: паршой, раком, золотистой картофельной нематодой, альтернариозом и ризокториозом. К фитофторозу зелёной части куста устойчивость средняя. То есть картофель может заболеть этим грибковым заболеванием, но только если стоит сырая погода и при отсутствии должного ухода.

Сроки созревания

Альвара относится к сортам среднераннего срока созревания. Урожай собирают через 70–90 дней после появления всходов, что зависит от погодных условий в регионе. За это время корнеплоды успевают полностью сформироваться и накопить достаточно крахмала и других полезных веществ.

Узнайте, почему картошка зелёная и насколько она вредна.

Урожайность

Сорт очень урожайный, за что его и любят. Под одним кустом обычно формируется до 14 больших картофелин. Так, с 2 кустов можно собрать почти ведро вкусных корнеплодов, а с 1 сотки — до 500 кг урожая. В промышленных масштабах с 1 гектара собирают в пределах 295–440 ц картофеля Альвара.

Лёжкость сорта

Из всего собранного урожая практически 90% клубней имеют красивый товарный вид. А так как картофель Альвара способен долго храниться, 90% отборных картофелин долежат в хранилище до весны, не потеряв при этом ни вкусовых, ни товарных качеств. Соблюдение правильных условий хранения поможет сохранить клубни без гниения и прорастания даже до нового урожая.

Правила посадки картошки в открытый грунт

Хотя Альвара является заграничным картофелем, вырастить его в нашей местности совсем не трудно. Он хорошо реагирует на стандартные приёмы агротехники. Существует несколько методов посадки картофеля, но самым популярным остаётся традиционный (в отдельные лунки).

Также узнайте о том, как подготовить картофель к посадке.

Оптимальное время для посадки

В открытый грунт картофель сажают в разных регионах в разное время, в основном в апреле или мае. Главное условие — температура грунта на глубине 10 см не должна быть ниже 8°С. До такой температуры грунт прогревается, если в течение нескольких дней среднесуточная температура воздуха не опускается ниже +10°С.

Это самая комфортная температура для прорастания и укоренения картофельных семян. В холодном грунте клубни могут заболеть. К тому же при такой температуре почва становится зрелой, т. е. не мокрой, не сухой, а умеренно влажной.

Если земля в руках лепится в комок, но потом быстро рассыпается, то это признак умеренной влажности.

Выбор места и подготовка грунта

Одним из существенных преимуществ картофеля Альвара является его нетребовательность к почве. Он гарантировано приносит урожай практически на любых видах грунта: чернозём, суглинок, супесь, подзолистые, дерново-подзолистые, торфяно-гелевые и др. Конечно, наилучшие результаты сорт показывает на плодородной, лёгкой и слабокислой почве.

Источник: https://fermer.blog/bok/ogorod/kartofel/sorta-kartofelya/sredneranniy-kartofel/6617-kartofel-alvara.html

Webselo
Добавить комментарий