Описание, характеристика, урожайность, отзывы и фото сорта помидоров «Пудовик»

Содержание
  1. Описание сорта томата Севрюга (Пудовик), его характеристика и урожайность
  2. Описание сорта
  3. Выращивание
  4. Особенности ухода
  5. Достоинства и недостатки
  6. Вредители и заболевания
  7. Сбор и хранение урожая
  8. Отзывы садоводов
  9. Томат Севрюга: описание сорта, отзывы, фото, характеристика
  10. Характеристика сорта
  11. Посадка помидоров Севрюга
  12. Посадка семян
  13. Уход за саженцами
  14. Посадка рассады
  15. Уход за томатом
  16. Болезни и вредители Севрюги
  17. Заключение
  18. Томат Пудовик (Севрюга): характеристика и описание сорта, отзывы, фото
  19. Описание
  20. Происхождение
  21. Описание куста
  22. Урожайность
  23. Описание плодов
  24. Вкусовые качества
  25. Применение
  26. Плюсы и минусы
  27. Плюсы
  28. Минусы
  29. Как выращивать
  30. Посев на рассаду
  31. Процедура
  32. Уход
  33. Подкормка
  34. Полив
  35. Проветривание
  36. Подвязка
  37. Профилактика
  38. Отзывы
  39. Томат Севрюга (Пудовик): характеристика и описание сорта
  40. Характеристики плодов
  41. Особенности выращивания
  42. Отзывы огородников
  43. Характеристика и описание сорта томата Севрюга или Пудовик, его урожайность
  44. Об описании сорта
  45.  Характеризуем плоды
  46. О правилах выращивания культуры
  47. Действия при уходе за томатом
  48. Применение «Пудовика»
  49. Достоинства и недостатки томата

Описание сорта томата Севрюга (Пудовик), его характеристика и урожайность

Описание, характеристика, урожайность, отзывы и фото сорта помидоров «Пудовик»

Томат Севрюга зарекомендовал себя как идеальный для новичков сорт. Он неприхотлив, нетребователен, но при этом дает отличные урожаи плодов с высокими вкусовыми и товарными показателями. Выращиваться может во всех регионах России как в условиях открытого грунта, так и в теплицах.

Описание сорта

Большинство садоводов знакомы со вторым названием данного сорта – томат Пудовик. Этим томат обязан плодам огромного размера. Вес одного из них иногда достигает 1 кг.

Форма их похожа на сердце, консистенция сильно мясистая. Кожура гладкая и плотная. В зрелости помидорки приобретают насыщенный красный окрас. От конкурентов отличается великолепным вкусом с легкими нотками кислинки.

сухого вещества среднее, семенных камер и самих семян немного.

Куст Севрюги высокорослый, может вырастать до 2,5 метра, раскидистый, индетерминантный. Нуждается в обязательной подвязке и пасынковании. Листья большие, темно-зеленого цвета.

Данный томат способен культивироваться как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. Плоды со средними сроками созревания. От начала появления всходов до сбора томатов проходит порядка 110 дней.

Урожайность каждого куста составляет порядка 5 кг помидоров с отличными товарными и вкусовыми показателями.

Томат сорта Севрюга пригоден не только для употребления в пищу в свежем виде, но и для всех типов переработок. Не используется для консервации целыми помидорками из-за больших размеров плодов.

Выращивание

Семена Севрюги на рассаду высевают в период с конца февраля по март. Растениям необходимо не менее 80 дней, чтобы набраться сил и окрепнуть перед пикировкой на грядки. Всходы начинают появляться в течение недели после посева семян в предварительно подготовленный грунт. Температура в помещении в это время поддерживается на уровне +24С.

Полив организовывают умеренный, избегая как пересыхания, так и избыточного увлажнения почвы.

Если планируется выращивать Севрюгу для получения раннего урожая в июне — начале июля, то в теплицу томаты высаживают уже во второй половине мая. Предварительно растения должны обязательно пройти закаливание. Для этого их выносят на воздух в течение недели. Первый раз это делают на несколько часов, а затем постепенно увеличивают время пребывания.

Те, кто сажал Севрюгу на участках, рекомендуют во время пикирования рассады вносить в лунки суперфосфат. Далее, туда помещают молодое растение и хорошо заглубляют.

Такая процедура способствует появлению дополнительных корней и ускоряет рост и созревание плодов. В тепличных условиях на одном квадратном метре рассаживают не более 4 растений.

При высадке на грядки в открытый грунт следует убедиться в том, что угроза ночных заморозков полностью миновала.

Особенности ухода

Томат Севрюга дает максимальный урожай и крупные плоды при своевременном поливе и внесении удобрений. Нельзя допускать пересыхания почвы под кустами. Чрезмерное переувлажнение тоже не лучшим образом сказывается на росте и развитии растений.

Севрюгу лучше всего подкармливать комплексными удобрениями, в состав которых включены:

  • органические вещества;
  • минеральные вещества;
  • азот;
  • калий;
  • фосфор.

Кусты этого томата высокие, раскидистые, по форме напоминают картофельные. Им обязательно требуется установка дополнительных опор и подвязка.

Достоинства и недостатки

Характеристика и практический опыт огородников дают возможность выделить основные преимущества сорта Севрюга, в число которых включены:

  • формирование завязей даже при неблагоприятных погодных условиях;
  • неприхотливость в уходе;
  • высокая урожайность;
  • плоды крупных размеров;
  • отменные вкусовые качества;
  • универсальность использования;
  • пригодность к длительному хранению;
  • повышенная стойкость к основным заболеваниям.

Отзывы дачников и фермеров свидетельствуют о том, что сорт Севрюга лишен существенных недостатков. Огорчает немного то, что помидоры нельзя использовать для консервации в целом виде. Но из этой ситуации можно найти выход и подобрать подходящий способ заготовки.

Вредители и заболевания

Описание сорта Севрюга обещает повышенную устойчивость к основным заболеваниям и вредителям. Чтобы исключить любую возможность заражения растений и повреждения урожая, рекомендуется своевременно обрабатывать грядки инсектицидными препаратами. Для профилактики грибковых болезней посадки томатов опрыскивают бордоской смесью.

Сбор и хранение урожая

Огородники, которые выращивали Севрюгу на своих участках, утверждают, что плоды ее хранятся после сбора урожая около месяца в прохладном темном месте. При этом не теряются вкусовые и товарные качества.

Если будут сопутствующие погодные условия, то полакомиться первыми плодами Севрюги можно уже через 95–100 дней после появления всходов. Это время совпадает с началом сбора урожая ранних сортов помидоров. Урожай используют для приготовления салатов и употребления в свежем виде, но можно готовить соки, кетчупы, морсы и прочие кулинарные шедевры.

Отзывы садоводов

Томат сорта Севрюга уже успел завоевать огромную популярность у огородников. Своими отзывами рады поделиться как любители, так и профессиональные фермеры.

Владислав Сергеевич, начинающий дачник: «Томат сорта Севрюга появился у меня случайно. Соседка поделилась оставшейся рассадой, чтобы не выбрасывать.

Сорт хвалила и говорила, что без урожая не останусь. Надо признаться, опыта работы на земле у меня почти не было, потому в уходе допустил много ошибок.

Однако томаты все равно порадовали семью урожаем и весь сезон мы делали салаты и ели свежие плоды.

Правда, размером они вышли существенно меньше, чем у опытной соседки, но зато вкус был просто идеальный. К тому же я не знал, как правильно устанавливать опоры и подвязывать кусты. Когда начали формироваться и созревать плоды, часть плетей вместе с опорами рухнула на землю. Теперь каждый год выделяю место для этого сорта на своей грядке».

Галина Пантелеевна, фермер со стажем: «Фермерским хозяйством занимаюсь давно, это наше семейное дело.

Сорта томатов регулярно обновляю, но есть и любимчики, которые выращиваются с большим успехом по нескольку лет. Среди них и Севрюга. Помидоры вырастают вкусные, крупные, почти идеальной формы.

Транспортировку переносят прекрасно, да еще и способны длительно храниться. Разве это не мечта фермера?».

Елена Юрьевна, жительница поселка: «Томаты для своих нужд выращиваем постоянно. Периодически я обновляю сорта, экспериментирую. Так, однажды приобрела в магазине Севрюгу. Как обычно, вырастила рассаду, пикировала ее и начала ждать урожая.

Ухаживала стандартно, без премудростей. Каково же было мое удивление, когда начали собирать помидоры. По сравнению с другими сортами они были большими, а еще вкусными и сочными.

Конечно, в банки они не поместились и закатать целыми не получилось, зато сока заготовили на зиму и свежими кушали весь сезон».

Дмитрий Валентинович, дачник: «Преднамеренно выбирал для участка крупноплодные сорта томатов. Заготовок много не делаем, в основном употребляем урожай свежим. Потому и обратил внимание на Севрюгу. Помидорки семью не разочаровали. Правда, внуки ели их только в салатах.

Они еще маленькие у меня и удержать в руках такой большой томат тяжело, не то что съесть целиком. Излишки урожая жена использовала для приготовления кетчупа и аджики. Надо признать, вкусовые качества этого сорта меня порадовали, до этого не встречал ничего подобного.

Непременно теперь буду сажать Севрюгу в будущем сезоне».

Источник: https://moefermerstvo.ru/tomat/rassada/sevryuga

Томат Севрюга: описание сорта, отзывы, фото, характеристика

Описание, характеристика, урожайность, отзывы и фото сорта помидоров «Пудовик»

Каждый огородник мечтает иметь на участке помидор, который будет неприхотлив в уходе и при этом богат на урожай. Такой сорт существует, и носит он название томат Севрюга. Чаще всего эти томаты выращивают в открытом грунте. Характеристика сорта говорит, что он предназначен для посадки в любой климатической зоне.

Характеристика томата сорта Севрюга

Помидоры Севрюга были выведены специально для средней полосы России. Ведь сложный климат позволяет далеко не в каждом районе выращивать томаты. Но это было до момента появления этого уникального, универсального сорта. Томат Севрюга имеет еще и другое название, звучит оно так «Пудовик».

Характеристика сорта

Сорт томата Севрюга относится к гибридным подвидам помидор. Выведен он был не так давно, но быстро стал популярным. Предназначен томат для выращивания, как в открытом грунте, так и в теплицах. Характеристика сорта говорит, что он относится к индетерминантным растениям. Период созревания помидоров составляет 110 дней.

Куст достаточно высокий и раскидистый. В высоту он может составлять около 2,5 м. Листья у него небольших размеров и имеют приятный зеленый цвет.

Плод помидоров этого сорта достаточно крупный. Бывали случаи, когда фиксировали помидоры Пудовик весом в 1 кг. Сам плод имеет сердцевидную форму. В середине достаточно большое количество мякоти и немного воды. Ценят томат Севрюга за его необычайный вкус.

Урожайность помидоров достаточно высокая. Так с одного куста можно получить минимум пять килограмм плодов. С них часто изготавливают томатный сок. Также с помидор получаются вкусные соусы и салаты.

Посадка помидоров Севрюга

При правильной посадке сорта можно получить высокую урожайность куста. Многие отзывы говорят, что для того, чтобы вырастить томат Севрюга лучше получить рассаду самостоятельно. Для этого надо посеять семена и главное условие правильно за ними ухаживать.

Посадка семян

Выращивание рассады начинается с подготовки емкости, почвы и семян. В описание сорта сказано, что в качестве почвы следует использовать грунт, который продается в специализированных магазинах.

Если такой возможности нет, такой грунт можно сделать самостоятельно. Для этого надо смешать чернозем с речным песком. После чего на дно ящика выкладываем дренаж и засыпаем все подготовленной землей.

Дальше следует сделать небольшие луночки, глубина их должна быть не больше 2-х см, а расстояние между ними примерно 5 см. Теперь можно сажать семена в лунки. После чего трамбуем хорошо землю и заливаем водой. Емкость накрываем полиэтиленовым пакетом. После всхода ростков его следует снять.

Уход за саженцами

Когда саженцы окрепнут необходимо провести их пикировку. А это значит, что следует для каждого ростка подготовить отдельную емкость. После пересадки надо предоставлять саженцам правильный уход. Для начала нужно поддерживать правильный температурный режим иначе рассада станет фиолетового цвета. Температура воздуха в помещение должна быть не ниже 15 градусов со знаком плюс.

Также саженцы следует тщательно поливать. При этом не стоит переусердствовать, иначе у рассады просто сгниют корни. Лучше всего поливать один два раза в неделю. Удобрять томат Севрюга не нужно. До пересадки помидоров в грунт им хватает полезных веществ.

Посадка рассады

Правильный уход обеспечит хороший урожай

Посадка рассады помидоров начинается с подготовки места. Оно должно соответствовать всем требованиям сорта.

Многие отзывы говорят, что томат Севрюга нуждается в месте, которое:

  • хорошо освещается;
  • имеет питательную почву;
  • нет сквозняка.

Если место хорошо подготовлено, то вы сможете получить высокую урожайность. Так с одного куста можно собрать более 10 кг. Перед посадкой следует подготовить лунки, расстояние между которыми должно быть примерно 60 см. Ведь растение очень раскидистое и может погубить соседние кусты. Между рассадой расстояние должно быть 40 см.

Грунт перед посадкой рассады нужно хорошо удобрить суперфосфатом.

Это позволит саженцам быстро прижиться на новом месте. После подготовки можно высаживать помидоры. Пудовик в емкостях следует хорошо залить. Дальше надо аккуратно изъять рассаду с горшочков и переместить в открытый грунт.

Когда рассада посажена, ее следует хорошо полить несколько раз. Дальше необходимо предоставить ей правильный уход, ведь от этого зависит урожайность сорта.

Уход за томатом

Томат Севрюга после посадки в открытый грунт нуждается в тщательном уходе. В первую очередь следует регулярно вносить воду в почву. Но не нужно переусердствовать, иначе грунт станет заболоченным и испортит корни молодых растений. Поэтому лучше всего поливать помидоры один раз в неделю, а в жаркие дни два раза в семь дней.

Также важной составляющей является внесение удобрений в почву для этого можно использовать органические или неорганические препараты. Органику лучше вносить в грунт с осени, а вот для весенней подкормки отлично подойдут неорганические средства.

Важно проводить и удаление сорняков вокруг кустов. Ведь они забивают почву и забирают все полезные вещества с грунта. А это значит, что помидоры не получат всех полезных микроэлементов и не смогут дать приличный урожай.

Болезни и вредители Севрюги

Еще одним преимуществом Севрюги является устойчивость к разнообразным заболеваниям бахчевых. А вот насекомые на сорт все же нападают. Чтобы избежать, их появления необходимо проводить обработку растения с помощью специальных препаратов. Среди паразитов, которые нападают на этот помидор можно встретить:

  • колорадского жука;
  • тлю;
  • паутинного клеща.

Если предотвратить появление этих насекомых не получилось, то сразу после их выявления стоит провести обработку. Делать это надо не только с больными растениями, но и со здоровыми. Ведь паразиты могут не погибнуть после обработки, а просто перескочить на не опрысканные помидоры.

Опытные огородники рекомендуют проводить обработку с помощью специальных препаратов или народными средствами.

эИзбавиться от них можно с помощью бордосской кислоты или перекиси. Также можно рядом с сортом сажать растения, которые отпугивают паразитов бахчевых. Характеристика растения томат Севрюга и описание этого сорта не зря утверждает его универсальным среды огородных пасленовых — растению, при правильной профилактики почвы, не грозят ни болезни ни насекомые.

Заключение

Сорт томата Пудовик имеет большое количество преимуществ, что не может не радовать огородников. Плоды этого помидора обладают большими размерами, что позволяет изготавливать из него вкусные соки и соусы. В цельном виде их не консервируют из-за того, что плоды не помещаются в банки. Некоторые используют его для транспортировки заграницу, ведь не во всех странах хорошо растут помидоры.

Помидоры сорта Севрюга, описание исходя из опыта выращиванияОписание сорта томата СЕВРЮГА

Кусты вырастают достаточно высокие, из-за этого их садят на определенном расстоянии. Также их стоит обязательно подвязывать. Поэтому при покупке семян сорта следует учитывать этот момент. Ведь не у всех площадь огорода позволяет выращивать Пудовик.

Источник: https://fermoved.ru/pomidoryi/sevryuga.html

Томат Пудовик (Севрюга): характеристика и описание сорта, отзывы, фото

Описание, характеристика, урожайность, отзывы и фото сорта помидоров «Пудовик»

На своем участке вот уже много лет я выращиваю один из самых знаменитых томатных сортов — Пудовик, или как его еще называют — Севрюга.

Дело в том, что эти два названия относятся к одному и тому же сорту, просто из-за большой популярности растения в свое время произошла путаница.

В статье познакомимся с томатом Пудовик поближе, узнаем, каковы его отличительные особенности, как культуру выращивать.

Описание

Первым делом рассмотрим самые важные характеристики сорта.

Происхождение

Как уже выше было сказано, томат Пудовик и Севрюга — это одно и то же. Справедливости ради отметим, что Пудовик появился на рынке пораньше Севрюги, в 2007 году. Интересно, что из этих двух наименований одного сорта в Госреестре регистрацию прошел только первый — Пудовик. Севрюга и по сей день остается народным названием сорта.

Интересно: наименование «Севрюга» растению дали за внешнее сходство его плодов с мясом деликатесной рыбы.

Выведен томат отечественными учеными-селекционерами Постниковой О. и Дедерко В. Год рождения сорта — 2005. Но официально считается, что выведен он в 2007 году, поскольку именно в этот год разновидность была занесена в Государственный реестр.

Описание куста

Растение достигает высоты в 100-140 см. Иногда в неблагоприятных условиях высота доходит только до 80 см, но это при выращивании в грунте открытом. В теплицах томат всегда достигает нормальных размеров.

Интересно, что есть отзывы о достижении растением высоты в 250 см — но это скорее исключение, нежели правило

Кусты получаются сильно ветвистыми, стебли у них тонкие, могут полегать. Подвязка для растения обязательна.

Урожайность

Плоды созревают в характерные для большинства томатных сортов сроки: в начале-середине августа, иногда в конце июля. Таким образом, сорт можно причислить к категории среднеспелых. От момента появления из земли всходов и до момента уборки плодов проходит 110-115 суток.

Урожайность приличная: с 1м2 собирают около 15 кг плодов, часто и больше.

Описание плодов

Внешний вид и вкусовые качества плодов данного сорта — предмет гордости всех его владельцев. Особенности следующие:

  • форма плодов округло-плоская, иногда сердцевидная;
  • поверхность чаще гладкая, иногда с небольшой ребристостью;
  • зачастую на поверхности заметны небольшие вмятинки, которые выбраковкой или дефектом не являются;
  • в спелом состоянии томат имеет нежный розовато-малиновый оттенок, неяркий.

Интересно: размеров плоды порой достигают гигантских. Известны случаи, когда отдельные экземпляры вырастали до полутора килограммов. Не зря же сорт именуют Пудовиком.

Вкусовые качества

Отдельного описания заслуживают вкусовые свойства томата:

  • мякоть зрелого плода очень сочная, плотная, но мягкая при этом;
  • семенные камеры имеются в количестве не менее четырех;
  • кожура плотная, но не слишком;
  • на вкус плоды сладкие, напоминают деликатес.

Применение

Свежие салаты с этими помидорчиками очень вкусные и ароматные. Для консервирования в цельном виде они малопригодны из-за внушительных размеров, но очень хороши в составе разных закусок, лечо, рагу. Из помидоров также получается очень вкусный сок.

Долгому хранению урожай не подлежит из-за нежной консистенции. Собрав плоды, постарайтесь их либо съесть, либо переработать в течение ближайших пары недель.

Плюсы и минусы

Узнаем, какие достоинства и недостатки имеются у гибридного томата.

Плюсы

  • Сорт относится к скороспелым, что позволяет вырастить его даже в условиях короткого и прохладного лета.
  • Урожайность очень высокая, причем относительно стабильная.
  • Семена этого гибридного сорта отличаются прекрасной всхожестью. Данная особенность позволяет вырастить томат даже неопытным новичкам.
  • Завязей на кусте образуется много.
  • К колебаниям микроклимата растение проявляет устойчивость. Но только если эти колебания не слишком значительны: к примеру, минусовых температур все же лучше не допускать.
  • Растение устойчиво к переувлажнению и засухе.
  • Томат Пудовик имеет врожденную устойчивость к характерным болезням пасленовых.
  • Плодоношение культуры равномерное, созревание дружное.
  • Растение вполне спокойно отнесется к временному затенению.
  • Применение урожая в данном случае универсальное.
  • Несколько волн плодоношения позволяют собирать плоды вплоть до заморозков.
  • Если погода испортилась, можно снять помидоры зелеными — они прекрасно дозреют дома.

Минусы

Перед помещением рассады в теплицу требуется обязательное закаливание последней. В противном случае рассада плохо к изменению условий адаптируется.

Нужно быть аккуратнее с формированием и обрезкой. Если переусердствовать, можно потерять часть урожая.

Как выращивать

Познакомимся с особенностями выращивания этого замечательного сорта томатов.

Посев на рассаду

Рекомендуется осуществлять посев семян на рассаду примерно за 60-65 суток до предполагаемой высадки в парник. За это время рассада успеет окрепнуть, но еще не станет слишком высокой.

Процедура

  1. Семена перед посевом рекомендуется обработать стимулятором роста, замочив посевной материал в растворе. Подойдут следующие препараты: Циркон, Эпин, Иммуноцитофит.
  2. В грунте формируются бороздки, семена Севрюги помещаются в них.
  3. Сверху семечки нужно намного присыпать рыхлым грунтом.
  4. Контейнер помещается в место теплое, темное.
  5. Когда рассада покажется из земли, емкость нужно переставить на свет.
  6. Спустя 60-65 дней рассада помещается в парник.

Важно: не забывайте периодически контейнер поворачивать, поскольку рассада томатов данного сорта склонна к вытягиванию.

A small garden of sprouting tomato plants, 3 weeks after planting the seeds.

Уход

Узнаем, как нужно за томатом Пудовик ухаживать для получения особенно обильных урожаев.

Подкормка

Томат этот, хоть и вырастает впечатляющих размеров, в усиленной подкормке не нуждается. Старайтесь не переусердствовать с удобрениями, особенно минеральными. В противном случае плоды получатся невкусными.

https://www.youtube.com/watch?v=MmB9HekJBlA

Но умеренное внесение удобрений необходимо, пусть даже перед посадкой вы хорошо удобрили грунт. Помните, что в условиях теплицы взять питательные вещества растениям неоткуда, кроме как из подкормок.

Первый раз вносят полезные вещества спустя 15 дней после помещения рассады в парник. В течение вегетации затем еще 2-3 раза помидоры подкармливают.

Огородники используют различные составы, но для повышения урожайности рекомендуется азот вносить только в начале сезона. Самые популярные удобрения для томатов:

  • суперфосфат;
  • древесная зола.

Полив

  • Здесь главное — умеренность. Если допустить переизбыток влаги, особенно в период созревания плодов, последние могут начать растрескиваться.
  • Опытные огородники стараются лишний раз растения не поливать: чтобы влага не испарялась, используют качественное мульчирование.
  • Желательно выбирать для увлажняющих процедур вечернее время, чтобы за день вода могла согреться.
  • Не допускайте длительного пересушивания почвы.
  • Особенная нужда в воде появляется у томатов в период цветения, формирования завязей и наливания плодов. Затем поливы желательно уменьшать, но плавно.

Проветривание

Избыточная влажность — бич любой теплицы. В подобных условиях легко размножается грибок и прочие вредоносные микроорганизмы. Чтобы заражения томатов не допустить, теплицу необходимо проветривать регулярно. Если позволяет погода, можно с утра дверь/окна открывать, закрывая их только вечером.

Формирование

Кусты этого плодового растения нуждаются в качественном формировании, нормировании завязей. Правила таковы:

  • на кусте оставляют пару побегов (иногда один) — самых сильных и мощных;
  • все остальные пасынковые побеги выламывают, чтобы они не отнимали питание и влагу у растения.

Подвязка

Куст, хоть и невысокий, из-за очень тяжелых и крупных плодов нуждается в обязательной подвязке.

Осуществляется процедура несколько раз за сезон:

  • вначале подвязывают стебли при перемещении рассады в парник;
  • затем по мере формирования подвязывают кисти с завязями.

Подвязку необходимо осуществлять аккуратно, используя только мягкую ткань. Использовать для данной цели жесткий шпагат, капроновую веревку нельзя, так как могут деформироваться или даже поломаться стебли.

Профилактика

Томат Пудовик болеет крайне редко. Если теплица нормально проветривается, а все меры профилактики были соблюдены, можно и не беспокоиться.

Узнать больше можно из видео: https://youtu.be/7GOPAl3FXPo

Отзывы

Чтобы составить полное впечатление о данном сорте, необходимо познакомится и с конкретными отзывами огородников, которые томат Пудовик уже выращивали.

Лидия Сергеевна, Ярославль:

Томаты Севрюга выращиваю уже лет пять, правда сначала знала их только как сорт Пудовик. Растут они у меня в теплице, на улице даже не пробовала сажать, климат не позволяет.

Кусты получаются невысокими, зато самих плодов много, и они очень вкусные. Зреют в прохладном климате довольно долго, но результат впечатляет: с трех кустов ведро крупных, мясистых томатов. Отмечу длительное плодоношение: собираю урожай вплоть до первых заморозков.

Василий, Саратов:

Сорт томатов Пудовик мне очень нравится, особенно вкус плодов. Размеры тоже впечатляют, несмотря на компактность самого куста. В нашем климате подходит только тепличное выращивание, поэтому, как они себя проявят в открытом грунте, не могу сказать.

Томат Севрюга (Пудовик): характеристика и описание сорта

Описание, характеристика, урожайность, отзывы и фото сорта помидоров «Пудовик»

Беда многих по-настоящему популярных и вкусных томатов в том, что слишком многие хотят их выращивать и часто с их семенами возникает путаница и пересортица.

Недобросовестные производители готовы продать под эмблемой суперпопулярного сорта томатов что-то совсем отличное от того, что хотят вырастить огородники.

А иногда путаница возникает не только лишь с семенами, но и с названиями сортов.

Так вот, например, томат Севрюга, описание сорта и характеристики которого представлены в этой статье, часто называется также Пудовиком. Впрочем, томат Пудовик появился несколько раньше Севрюги и был зарегистрирован в Госреестре России еще в 2007 году.

В то время как сорт томатов Севрюга в Госреестре вовсе отсутствует.

Но дотошные огородники уже несколько раз проверяли оба сорта, выращивая их рядышком на одной грядке, и пришли к выводу, что они настолько похожи по всем характеристикам, что это один и тот же сорт.

Некоторые же считают, что Севрюга является тем же  Пудовиком, только более адаптированным под северные и суровые сибирские условия. Отсюда и появилось мнение, что это один и тот же сорт, у которого распространены два разных наименования: одно – более официальное – Пудовик, другое – более народное – Севрюга.

Как бы то ни было, в статье будут рассмотрены характеристики томатов, которые выращиваются под обоими именами и отзывы огородников, которые могут отличаться описанием помидоров, но единодушные в одном – эти томаты заслуживают того, чтобы поселить их у себя на участке.

Характеристики плодов

Плоды являются основным предметом гордости этого сорта, поскольку, даже если вы слегка разочаровались в них на стадии выращивания рассады, то уж после созревания помидоров вы будете вознаграждены сполна. Для помидоров свойственны следующие характеристики:

  • Форма помидоров может быть как сердцевидной, так и плоскоокруглой. Может быть гладкой или ребристой, но чаще всего как бы с небольшими вмятинами по поверхности плодов.
  • В незрелом виде плоды Севрюги имеют зеленый оттенок, а в зрелом виде их цвет становится розово-малиновым с небольшим оттенком красного. Он не яркий, но очень насыщенный.
  • Мякоть у помидоров умеренно мягкая и очень сочная, семенных камер имеется не менее четырех. Кожица средней плотности. Название сорта Севрюга, скорее всего, было дано томатам за то, что их плоды в разрезе напоминают мякоть этой деликатесной рыбины. При переливе кустов помидоров, особенно после длительной засухи, плоды Севрюги могут быть склонны к растрескиванию.
  • Помидоры сорта Севрюга отличаются крупными и очень крупными размерами. В среднем их вес равен 270-350 грамм, но нередко встречаются экземпляры весом до 1200-1500 г. Ведь не зря этот сорт называется также Пудовик.
  • Плоды этого сорта отличаются великолепными вкусовыми характеристиками и в этом отношении все огородники, выращивающие сорт Севрюга едины – эти помидоры очень вкусные и ароматные. По назначению они также универсальны – и не сильно годятся разве что для цельноплодного консервирования, поскольку будут трудности с запихиванием их в банки. Зато салаты и сок из них просто замечательны.
  • Как и у многих вкусных томатов, у них имеются некоторые сложности с транспортировкой, да и хранятся они не очень долго. Лучше съедать их и перерабатывать в течение двух-трех недель после съема с куста.

Особенности выращивания

Как и при выращивании многих среднеспелых томатов можно посоветовать сеять семена этого сорта на рассаду где-то в течение всего месяца марта, за 60 – 65 дней до предполагаемой высадки на постоянное место. Поскольку семена могут отличаться неравномерной всхожестью, лучше заранее замочить их в стимуляторах роста на сутки: Эпине, Цирконе, Имунноцитофите, HB-101 и других.

Рассада томата Севрюга не отличается крепостью и имеет свойство расти больше в высоту, чем в толщину.

Поэтому не волнуйтесь за ее внешний вид, предоставьте ей максимальное освещение, желательно солнечное, и держите ее в сравнительно прохладных условиях, чтобы она не сильно вытягивалась, а лучше развивалась корневая система.

Совет! Температура содержания рассады желательно не должна превышать +20°+23°С.

Если вы захотите выращивать кусты томата Севрюга с минимальным пасынкованием, оставляя два, а то и три стебля, то высаживайте кусты как можно реже, помня о том, что они способны сильно загуститься.

В этом случае на одном квадратном метре высаживайте не более 2-3 растений.

Если вы пожелаете, наоборот, вести кусты в один стебель, то на одном квадратном метре можно разместить до четырех помидорных кустов.

В остальном уход за томатами Севрюга мало отличается от других помидорных сортов. Старайтесь лишь не перекармливать этот томат удобрениями, особенно минеральными. Помните о его склонности к растрескиванию.

Вместо обильных и регулярных поливов, лучше использовать мульчирование соломой или опилками – сбережете и ваши усилия, и внешний вид томатов.

Томат Севрюга отличается несколькими волнами плодоношения, поэтому у вас будет возможность собирать помидоры вплоть до самого наступления холодов.

Отзывы огородников

Среди отзывов людей, выращивающих этот сорт помидоров практически нет отрицательных. Отдельные замечания связаны с пересортицей семян, и со вкусом недозрелых плодов.

Лариса, 55 лет, г. Рязань

Выращивала томаты Севрюга в теплице. Кусты были не очень высокими, всего 1,20-1,30 метра. Зато помидоры мне очень понравились, мясистые, вкусные. Поспевали в течение долгого времени, то есть я собираю ведро вкуснейших сочных помидоров с трех или четырех кустов, а через пару недель созревает еще часть урожая и так продолжалось почти до самых заморозков.

Вероника, 32 года, г. Иркутск

Томаты Севрюга мне очень понравились, но хочу предупредить, что они могут и завершать свой рост. Может, у меня была пересортица, но два куста из четырех завершковались в довольно ранние сроки, из-за чего помидоров на них созрело не очень много. Но были они такие же вкусные, как и на других кустах.

Валентин, 32 года, г. Пермь

Мне с первого раза не повезло с этим сортом. Купил семена в магазине, а выросло что-то совсем не похожее на томат Севрюгу. Но я уже видел эти помидоры у знакомого, поэтому не оставил своих попыток, попросил у него семян и после этого все пошло на лад. Помидоры вырастают крупными, сочными, мясистыми.

Не заметил, чтобы они чем-нибудь болели. Конечно, кусты довольно рыхлые, поэтому требуют регулярной подвязки к шпалере по мере своего роста. А вырастают они где-то до полутора метров. Вкус у томатов отличный, сладкий, особенно великолепен из них сок. Урожайность тоже вполне на уровне.

Поэтому томатный сок всю прошлую зиму пили регулярно.

Ольга, 48 лет, г. Тамбов

Посеяла я семена томата Севрюга традиционно сразу же после 8 Марта. Всходили они очень неравномерно, поэтому рассада была разных размеров и какая-то вся вытянутая по сравнению с рассадой других сортов.

Помидоры начали зреть только к середине августа, но я испугалась фитофторы и собрала их все еще зелеными. Дозревали они уже в комнате. То ли потому что помидоры созрели не на кустах, а в домашних условиях, вкус их не очень меня впечатлил.

Хотя они были действительно крупные, мясистые и сахаристые, но какого-то отчетливого томатного аромата и вкуса я не ощутила.

Характеристика и описание сорта томата Севрюга или Пудовик, его урожайность

Описание, характеристика, урожайность, отзывы и фото сорта помидоров «Пудовик»

Есть томат, который можно сказать, имеет два названия – «Севрюга» и «Пудовик». По ряду источников они – синонимы одного и того же сорта, а вот в государственном реестре селекционных достижений находится лишь последний.

Выведен он в России и зарегистрирован только 10 лет назад в качестве сорта для выращивания любителями, как на открытой земле, так и под пленкой. Оригинаторы – это сами авторы, создавшие еще немало других сортов этой культуры.

Об описании сорта

характеристика этих помидоров – индетерминантный и среднеранний сорт. Созревает этот томат примерно 110 дней. Что касается куста, то он отличается крупным размером и густотой.

В среднем он вырастает в открытом грунте до полутора метров или чуть выше, а в парниках – до двух с половиной метров. Требуется пасынкование и подвязка к опоре.

Рекомендуется для наилучших результатов формировать растения в один и два стебля.

У помидоров «Севрюга» наблюдается крупный лист традиционного зеленого оттенка, а ботва очень напоминает картофельную. Культура отличается ветвистостью и без труда полегает под своим весом. А соцветие представляет собой простую кисть, плодоножку с сочленением.

Урожайность данного томатного сорта является высокой, с одного куста можно получить около пяти килограммов культуры, или в три раза больше с одного квадратного метра.

 Характеризуем плоды

Не случайно одно из названий описываемого сорта – томат Пудовик, а связано оно как раз с особенностями плодов, к которым относятся:

  1. Крупный размер плода, в среднем – полкило, иногда достигающий целого килограмма. А есть отзывы, которые подтверждают способность плода вырасти до полутора килограммов.
  2. Форма сердца и мясистая консистенция.
  3. В стадии зрелости – малиново-красный цвет.
  4. Ярко-красная кожица, отличающаяся легкой кислинкой в великолепном насыщенном вкусе.
  5. Средний уровень наполнения сухого вещества, а гнезд с семенами – не менее четырех.
  6. Средняя плотность и ребристость.
  7. Длительность хранения.

Томаты Севрюга также положительно известны своей резистентностью к овощным заболеваниям. Рекомендуется лишь вовремя обеспечивать мероприятия по обработке вашего сада инсектицидными препаратами.

О правилах выращивания культуры

У томата Севрюга есть еще неоспоримый плюс: их можно выращивать в любой части российской земли. Появление первых результатов сорта уже может совпасть с начальной ступенью появления раннеспелых томатов при соответствующих условиях.

Семена предпочтительнее сеять примерно за пару месяцев до их предполагаемого появления в открытой земле, но лучше два с половиной для полноценной рассады. Если вы планируете ее посадку в тепличном окружении, то размещайте на одном квадратном метре не более трех особей, а для формирования одного стебля – до четырех.

Самым удачным временем для посева станет февраль или март.

После посева семя начинает всходить спустя примерно семь дней. Саженцы следует укреплять и пикировать. В процессе роста саженцев советуют осуществлять рассадный полив умеренным образом. Если поместить рассаду в тепличные условия после 15 мая, то томат уже вырастит в начале лета. А размещение рассады на свежем воздухе или балконе поспособствует ее закаливанию.

Лунка для высаживания рассады должна содержать суперфосфат. Каждая маленькая культура предполагает углубление в лунку и активное окучивание. Тогда появятся дополнительные корни, что благотворно повлияет на более активный рост томатов. Если грунт незащищен, то рассада должна занять свое место, когда уже заморозков не предвидится.

Действия при уходе за томатом

Чтобы культура хорошо росла и развивалась нужным образом, ее следует обеспечить достойным поливом и достаточно питательной подкормкой. Регулярно осуществляем полив: нельзя допускать пересыхания кустового грунта. Особенно это касается выращивания этой томатной разновидности в южных регионах. С другой стороны, преувеличение с поливом также повлияет на растения отрицательным образом.

В грунт также следует вносить удобрения для помидоров. Рекомендуются комплексы с применением азота, калия и фосфора. Делать это нужно раз в две недели.

Применение «Пудовика»

Плоды помидоров «Пудовик» используются как для свежего потребления, так и в приготовленном состоянии. Они являются базой для овощных салатов, различных подливок, соусов, консерваций, заготовок. Томаты обладают отличными вкусовыми качествами, а мякоть отличается сочностью и мягкостью. Некоторые хозяйки применяют этот сорт для приготовления натурального сока.

Достоинства и недостатки томата

Отзывы тех, кто сажал, свидетельствуют о многочисленных плюсах данной томатной разновидности:

  1. Завязывание плодов в любой среде.
  2. Неприхотливый уход.
  3. Несложное выращивание.
  4. Хорошее плодоношение.
  5. Крупноплодность и превосходный вкус овоща.
  6. Оптимальная способность хранения.
  7. Устойчивость к болезням.
  8. Универсальность в пищевом употреблении.

Самое интересное, что ни один садовод еще не назвал существенных недостатков этого вида помидоров. Описание сорта и все его положительные стороны просто не дали появиться негативным отзывам, а все больше и больше людей занимаются его разведением на приусадебных участках. Вырастить его способен и начинающий садовод.

Источник: https://dachamechty.ru/tomat/uhod/sevryuga-ili-pudovik.html

Webselo
Добавить комментарий